L’huile d’olive de première pression à froid, ou extraite à froid, est considérée comme la meilleure huile d’olive disponible sur le marché. Il est obtenu à partir de la première pression d’olives fraîchement cueillies et le jus qui en résulte n’est pas traité chimiquement. Il est traité à très basse température pour préserver ses nutriments […]
Avez-vous pris de l’huile d’olive et du citron ? Les bienfaits de ces deux aliments sont énormes, et s’ils sont pris en même temps et à jeun, les avantages sont amplifiés. Que l’huile d’olive soit bénéfique pour notre santé, ceux d’entre nous qui en sont des consommateurs réguliers le savent déjà. Mais lorsque des études […]
Le miel fait-il grossir ? Qui ne s’est pas posé cette question en dégustant une cuillerée de miel ? Voici un indice : le miel est composé à 80 % de sucres tels que le fructose et le glucose. Par rapport au sucre blanc, dont la teneur en sucre est de 100 %, le miel […]
Salut à tous! Il existe de nombreuses variétés d’olives en Espagne. En fait, ce n’est pas un hasard si l’Espagne est le premier producteur mondial d’huile d’olive. Bien que dans cet article, nous ne connaissions pas toutes les variétés d’olives, à part les nommer, nous nous arrêterons à celles qui prédominent dans le Parc Naturel […]
Salut à tous! Qu’est-ce qu’un moulin à huile d’olive? pourquoi est-ce? Nous vous l’expliquons en détail dans cet article. Signification de “almazara” Le mot “almazara” (en espagnol), est traduit en français par presse à huile. Ce mot vient du mot arabe ‘al-ma’sara‘, il signifie ‘la presse’. Et fidèle à son origine étymologique, un moulin à […]
Salut à tous! L’huile d’olive a-t-elle une date de péremption? C’est une question que se posent sûrement de nombreux consommateurs et que nous clarifierons dans le prochain mini post. L’huile d’olive a une date de péremption? Nous pouvons fermement affirmer que l’huile d’olive ne se périme pas, elle est toujours comestible. Cependant, étant un produit […]
Salut à tous! Certes, quand on observe comment l’eau et l’huile ne se mélangent pas, on se demande quelle est la densité de l’huile. Et surtout la densité de l’huile d’olive, qui est l’huile de cuisson de référence pour de nombreuses personnes. A première vue, et par bon sens, on devine déjà qu’elle est inférieure […]
Salut à tous! Combien y a-t-il de calories dans l’huile d’olive? Y en a-t-il beaucoup ou peu? Que nous apportent-ils? Nous nous sommes sûrement déjà posé ces questions. Dans un pays et une culture comme l’Espagne, l’huile d’olive est la protagoniste de notre alimentation. Et si l’on ajoute à cela la préoccupation récente des consommateurs […]
Salut à tous! 😉 Qu’est-ce que c’est l’EVOO? Nous avons tous entendu le terme EVOO et peut-être l’avons-nous associé à l’huile en raison du contexte, car cela nous semblait déjà relatif à ce petit monde d’”oléum”, ou nous n’avons tout simplement aucune idée de ce à quoi ils se réfèrent. Signification de EVOO EVOO est […]
Salut à tous! Bienvenue sur le Blog de La Tinaja del Gourmet. Dans cet article, nous allons expliquer les bienfaits de l’huile d’olive pour la peau. Et plus précisément, si ceux-ci conviennent à l’application d’huile d’olive pour le visage. Propriétés de l’huile d’olive pour la peau du visage Beaucoup d’entre vous ont sûrement entendu dire […]
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