Avez-vous pris de l’huile d’olive et du citron ? Les bienfaits de ces deux aliments sont énormes, et s’ils sont pris en même temps et à jeun, les avantages sont amplifiés.

Que l’huile d’olive soit bénéfique pour notre santé, ceux d’entre nous qui en sont des consommateurs réguliers le savent déjà. Mais lorsque des études et des recherches viennent ratifier ce que nous croyons déjà, nous sommes confortés dans l’idée de continuer à garder cet or liquide dans notre alimentation. Vous pouvez consulter notre article où nous avons parlé des bienfaits de l’huile d’olive.

Huile d’olive avec du citron sur un estomac vide

Comme je l’ai mentionné, prendre ces aliments ensemble, et avant le petit-déjeuner, amplifie leurs effets bénéfiques pour notre organisme.

Et pourquoi l’huile d’olive est-elle si bénéfique ? En bref, c’est une graisse végétale qui contient des acides gras sains et des antioxydants, étant la principale source de graisses monoinsaturées. Ces graisses sont très bénéfiques pour notre organisme.


cortijo de suerte alta picual en envero

Découvrez l’une des huiles d’olive les plus riches en antioxydants de notre catalogue: Picual en Envero de Cortijo de Suerte Alta.


Selon un article rédigé par des professionnels de la santé, et intitulé “Huile d’olive : influence et bénéfices sur certaines pathologies“La consommation d’huile d’olive présente plusieurs avantages : prévention du cancer, soutien du système gastro-intestinal, prévention des maladies cardiovasculaires, prévention et amélioration des symptômes de la polyarthrite rhumatoïde et prévention du diabète.

Le citron contient une quantité élevée de vitamine C, environ 51 mg, un nutriment connu pour ses multiples bienfaits pour la santé. Cette forte concentration de vitamine C stimule la production de collagène, ainsi que la réparation et la croissance des cellules, des tissus, des vaisseaux sanguins et des os.

Il contient également d’autres vitamines et minéraux, tels que la vitamine A, le calcium, le magnésium et le phosphore. Il contient également des composés phénoliques tels que les acides caféique et férulique, qui sont remarquables pour leurs propriétés antioxydantes.

huile d'olive et citron
Huile d’olive et citron dans une cuillerée avant le petit-déjeuner

Les bienfaits de l’huile d’olive au citron

Prendre une cuillère d’huile d’olive avec du citron le matin et à jeun présente plusieurs avantages. Voici les plus pertinentes :

Action détoxifiante pour le foie grâce à son effet dépuratif. Le citron est l’un des meilleurs agrumes pour détoxifier le foie grâce à sa forte teneur en vitamines (notamment les vitamines A et C). Le citron et l’huile d’olive ont la capacité d’agir comme des purificateurs naturels qui débarrassent des toxines qui s’y accumulent des zones telles que le foie et la vésicule biliaire.

Le citron contient de l’hespéridine, un flavonoïde antioxydant que l’on trouve dans la partie blanche des citrons et autres agrumes. L’hespéridine aide à prévenir les varices, les hémorroïdes et améliore généralement la circulation. Lorsqu’il est associé à de l’huile d’olive riche en acides monoinsaturés et en vitamine K (nécessaire à la bonne coagulation du sang), les bénéfices sont également maximisés.

Soulage la constipation, il est recommandé de prendre une cuillère à café d’huile d’olive au citron puis un verre d’eau chaude pour faciliter la digestion. Les propriétés carminatives du citron aident à réduire les symptômes de ces troubles digestifs, comme les gaz ou les ballonnements. Et le pouvoir laxatif de l’huile d’olive contribue à lubrifier le système digestif, ce qui permet d’éviter les épisodes de constipation.

Prévient les problèmes articulaires ou rhumatismaux, ce bienfait réside dans le pouvoir anti-inflammatoire du citron et, surtout, de l’huile d’olive. Ce dernier, grâce à ses polyphénols antioxydants tels que l’hydroxytyrosol, l’Oleuropein et l’Oleocanthal, contribue à un effet antioxydant et anti-inflammatoire.

Il possède des propriétés antibactériennes, principalement dues à l’huile et à ses composés phénoliques. Cette activité antimicrobienne des composés phénoliques se manifeste notamment avec divers agents pathogènes d’origine alimentaire.

Comment le boire: je recommande d’utiliser un verre à shot, de presser un quartier de citron et de le verser dans le verre. On peut ensuite râper un peu de zeste de citron pour qu’une partie du jus tombe également dans le verre. Une fois que nous avons le jus de citron avec une partie du zeste de citron, nous ajoutons l’huile, plus ou moins en même quantité que le citron. Enfin, remuez la solution avec une cuillère jusqu’à obtenir une émulsion. Et buvez le tout d’un coup, comme un shot 😉.

Conclusion

Ce ne sont là que quelques-uns des avantages dont nous pourrions profiter avec une simple cuillerée de citron et quelques gouttes d’huile d’olive extra vierge chaque matin avant le petit-déjeuner. Bien entendu, la consommation d’aliments tels que le citron et l’huile est considérée comme une mesure préventive et ne remplace pas les médicaments prescrits par votre médecin.

Alors profitons de ces petits trésors que sont l’huile d’olive et le citron dans notre quotidien et commençons la matinée avec une bonne énergie.

À la prochaine!

Summary
Huile d'olive et citron
Article Name
Huile d'olive et citron
Description
Découvrez les bienfaits de la prise d'une cuillère d'huile d'olive extra vierge avec du citron chaque matin à jeun.
Author
Publisher Name
La Tinaja del Gourmet
Publisher Logo

Laisser un commentaire