Miel Cru Bio de Fleur d’Oranger

Le miel brut et biologique Fleur d’Oranger trouve son origine dans les champs d’orangers biologiquessituées dans la Sierra Morena (Andalousie) où les abeilles profitent de la fleur d’oranger. Le miel de fleur d’oranger porte ce nom car il rappelle sasaveur, quelque chose d’acide et de doux.

Pourquoi du miel cru et biologique?

Le miel brut ne subit pas de traitements thermiques ou de filtration pendant le processus d’extraction et de conditionnement. Cela permet de conserver toute la richesse et la valeur ajoutée des particules pouvant accompagner le miel (pollen et propolis).

Et écologique puisqu’il répond aux exigences de la réglementation européenne de l’agriculture biologique. C’est un miel qui a le certificat du CAAE (Comité Andalou d’Agriculture Écologique).

Pour en faire du miel biologique, les abeilles ne sont pas nourries avec du sucre, et les ruches sont traitées avec des substances présentes dans la nature. En revanche, tous les ruchers sont en zone naturelle et exempts de contamination. Dans la plupart des cas, ces espaces sont protégés et possèdent une grande biodiversité.

Producteur: Verdemiel

Verdemiel sont des apiculteurs andalous qui produisent et vendent du miel brut et biologique du cœur de la Cordoue Sierra Subbética depuis les années 90. Leurs origines font partie du monde rural, ils savent donc bien prendre soin de leur environnement.

Ses ruchers sont situés dans les paysages naturels de l’Andalousie, l’une des régions avec la plus grande diversité florale de toute l’Europe. Outre la Sierra Subbética Córdoba, ils ont également des ruches dans la Sierra Morena, dans les provinces de Huelva et de Séville. Il s’agit toujours de milieux naturels exempts de pollution, même certains d’entre eux sont des lieux protégés.