Politique de confidentialité

Cette politique de confidentialité décrit le traitement des données personnelles que Gourtidel sl effectue lorsque vous utilisez ses services, notre site Web www.latinajadelgourmet.com et lorsque vous nous contactez en utilisant les moyens que nous mettons à votre disposition (téléphone, chat, e-mail et réseaux sociaux) , et à travers elle, conformément à notre engagement de transparence, nous vous informons sur les données que nous collectons et à quelles fins nous les utilisons.

Gourtidel sl traite les données de manière licite, loyale et transparente. Il ne traite que les données adéquates, pertinentes et limitées à ce qui est nécessaire au regard des finalités déterminées, explicites et légitimes pour lesquelles il les obtient, et ne les traite pas à des fins incompatibles avec celles-ci.

Cette Politique est accessible en permanence via le lien activé sur le site, appelé « Politique de confidentialité », et peut être mise à jour à tout moment, soit à la suite d’un changement réglementaire, soit en modifiant la configuration des services ou le type d’activité développée. Les modifications qui impliquent des changements dans la fourniture du service contracté, ou nécessitent le consentement des parties intéressées, seront communiquées quinze jours calendaires à l’avance afin que les parties intéressées puissent exprimer leur opposition au traitement de leurs données en fonction du changement décrit, ou pour que les Clients adoptent les mesures qu’ils jugent appropriées par rapport à la modification communiquée. Si après la période prévue, l’utilisateur accède à nouveau à ses services ou ne communique pas son opposition, les nouvelles conditions seront réputées acceptées.

Qui est le responsable du traitement ?

Nom fiscal: GOURTIDEL S.L. – Numéro de TVA intracommunataire B67518894
Adresse postale: C/ Sis de desembre, 36, 2º 2ª
08410 – Vilanova del Vallés (Barcelona)
Email: info@latinajadelgourmet.com

Dans quel but et pour quelle légitimité traitons-nous les données ?

Pour accéder et/ou naviguer sur le site latinajadelgourmet.com, il n’est pas nécessaire de fournir des informations. Le caractère obligatoire de la réponse aux questions posées, ou des données demandées via le site, est indiqué par l’ajout d’un astérisque (*) après la question ou le champ du formulaire. Si les données requises ne sont pas fournies, il ne sera pas possible de fournir le service ou la fonctionnalité demandé.

Gourtidel sl ne traite en aucun cas les données des mineurs, car seuls l’enregistrement en tant qu’utilisateur et la souscription de services via le site Web www.latinajadelgourmet.com sont autorisés aux personnes majeures ayant la pleine capacité d’agir en matière de trafic.

Gourtidel sl traite les informations enregistrées conformément aux finalités suivantes :

Les clients: les données fournies lors de l’inscription en tant qu’utilisateur, celles collectées par l’un des moyens ou canaux de contact identifiés sur le site (y compris les chats ou les appels téléphoniques), et celles collectées via les services de latinajadelgourmet.com, sont utilisées afin de gérer les compte et services contractés par les utilisateurs, tant au niveau technique qu’au niveau comptable, fiscal et administratif, et/ou pour leur signaler des incidents ou toute information d’intérêt concernant leurs services.

A cet effet et dans le respect de la réglementation fiscale et de la protection des données, les données de facturation fournies par les utilisateurs sont vérifiées, en consultant le service qualité des données de l’administration fiscale, et toute donnée qui s’avère inexacte est rectifiée. La base de légitimation du traitement est la fourniture du service ou l’exécution du contrat.

Promotions: Gourtidel sl utilise les informations de contact fournies par les utilisateurs pour leur envoyer, par voie électronique ou non, des informations sur les améliorations qu’elle met en œuvre dans les services qu’ils ont contractés, et pour les tenir informés des nouveautés qu’elle considère susceptibles d’être leur intérêt (offres et promotions), c’est-à-dire à des fins de marketing direct.

Gourtidel sl est absolument contraire à la pratique du spam : l’utilisateur est celui qui décide -et autorise- s’il souhaite ou non recevoir ce type de communication, soit en s’inscrivant en tant qu’utilisateur sur latinajadelgourmet.com et, par conséquent, en acceptant ce Politique, ou soit lors de la demande d’informations de ce type par l’un des moyens de contact fournis sur le Web. La base de légitimation du traitement est le consentement.

Données de trafic et de localisation : Gourtidel sl conserve les données générées dans le cadre de la fourniture de services de communications électroniques, à la disposition des autorités compétentes, conformément à la loi 25/2007 du 18 octobre. Ces données ne sont pas utilisées à des fins de promotion commerciale. La base de légitimation du traitement est l’accomplissement d’une obligation légale.

Abus : les données fournies lors du signalement d’une plainte sont utilisées dans le but d’analyser le dossier, d’apporter la réponse correspondante et de prouver le respect des obligations liées à sa gestion, ainsi que de se défendre contre d’éventuelles réclamations. La base de légitimation du traitement est le consentement.

Contact les données reçues par l’un des moyens et / ou canaux de contact indiqués sur le site Web sont utilisées dans le but de gérer les demandes ou les incidents signalés par les parties intéressées. Les appels peuvent être enregistrés afin d’améliorer la qualité des services et pour des raisons de sécurité d’accréditer les instructions reçues ou les informations fournies. La base légitimante du traitement est l’intérêt légitime de Gourtidel sl à répondre et à gérer les demandes reçues.

Publication automatisée sur les réseaux sociaux: les utilisateurs qui utilisent le service de publication automatisée sur les réseaux sociaux doivent fournir leurs codes d’accès (identifiant/adresse email et mot de passe) auxdits réseaux. Ces clés sont utilisées dans le seul but de publier le contenu qu’elles fournissent pour le compte des utilisateurs. Lesdits contenus doivent respecter à la fois la législation en vigueur et les conditions d’utilisation des réseaux sociaux eux-mêmes. La base de légitimation du traitement est la fourniture d’un service.

Activités promotionnelles sur les réseaux sociaux: les données des participants aux actions promotionnelles via les réseaux sociaux sont traitées dans le but exclusif de développer l’activité promotionnelle, la tombola ou le concours correspondant, ainsi que la remise du prix correspondant, le cas échéant. La base de légitimation du traitement est le consentement.

Sécurité: des enregistrements d’audit des systèmes d’information et des réseaux de Gourtdel sl sont conservés pour maintenir la sécurité des réseaux, de l’infrastructure technique et des services, et détecter ou empêcher l’utilisation abusive ou frauduleuse des services. La base de légitimation du traitement est l’intérêt légitime de Gourtidel sl.

Exercice des droits par les intéressés : les données fournies sont utilisées dans le but d’assister et de répondre aux intéressés qui exercent leurs droits conformément à la réglementation sur la protection des données. La base legitimadora del tratamiento es el cumplimiento de una obligación legal y los datos se conservarán durante el tiempo necesario para cumplir con la finalidad para la que se recabaron y para determinar las posibles responsabilidades que se pudieran derivar de dicha finalidad y del tratamiento de los datos.

Notifications sur la protection des données: les données fournies sont utilisées dans le but de gérer les incidents et les notifications liées à la sécurité conformément à la réglementation sur la protection des données. La base de légitimation du traitement est l’accomplissement d’une obligation légale et les données seront conservées pendant le temps nécessaire pour atteindre la finalité pour laquelle elles ont été collectées et pour déterminer les éventuelles responsabilités pouvant découler de cette finalité et du traitement des données.

Gourtidel sl utilise des cookies anonymes et ne fournit pas de références permettant la déduction des données personnelles des visiteurs. Les seuls cookies non anonymes, c’est-à-dire permettant l’identification de l’utilisateur, sont ceux que l’utilisateur active volontairement lors de l’accès à l’« Espace client » du site Web. Ces cookies stockent le nom d’utilisateur sur leur équipement terminal, ainsi qu’un hachage du nom d’utilisateur et du mot de passe, pendant quinze jours, dans le seul but de faciliter l’accès aux zones restreintes pour l’utilisateur sans avoir besoin de saisir manuellement le mot de passe d’accès à chaque fois. . Pour connaître notre politique d’installation et de gestion des dispositifs de stockage et de récupération de données dans les équipements terminaux, consultez notre Politique de Cookies.

Gourtidel sl traitera uniquement les données personnelles fournies par les utilisateurs conformément aux finalités décrites dans la présente politique et dans les conditions générales de vente des services contractés par les utilisateurs.

Les utilisateurs sont informés du traitement de leurs données dans les termes indiqués ci-dessus en acceptant la présente politique de confidentialité lors de leur inscription en tant qu’utilisateur du site www.latinajadelgourmet.com, ou en contractant le service spécifique qu’un tel traitement nécessite conformément aux conditions générales de le service correspondant. Les utilisateurs doivent s’abstenir de fournir des données personnelles d’autres parties intéressées, à moins qu’ils ne disposent de l’autorisation pertinente, selon laquelle lesdites parties intéressées ont été préalablement et dûment informées du contenu de la présente politique de confidentialité et, en particulier, qu’elles consentent à ce que vos données soient fournies à Gourtdel sl à traiter selon les finalités correspondantes.

Les comptes d’utilisateurs créés en violation de toute interdiction prévue dans la présente politique de confidentialité, dans les conditions d’accès et d’utilisation du site Web ou dans les conditions générales du contrat seront résiliés immédiatement, à moins qu’ils ne doivent être dûment bloqués pour la formulation, l’exercice ou défense des réclamations.

Conformément à l’article 6, section 1, paragraphe 1, lettre a du RGPD, après avoir préalablement obtenu votre consentement exprès à l’inscription à notre newsletter, nous utiliserons les données nécessaires pour envoyer des communications commerciales conformément à ce consentement. Vous pouvez vous désinscrire de la newsletter à tout moment, en envoyant un message à notre adresse de contact info@latinajadelgourmet.com ou en cliquant sur le lien prévu à cet effet dans l’e-mail accompagnant ladite communication commerciale. Après désinscription, nous bloquons votre adresse e-mail pour cette utilisation, à condition que vous n’ayez pas donné votre consentement exprès pour que les données continuent à être utilisées, ou nous nous réservons le droit de continuer à utiliser vos données dans les cas autorisés par la loi et sur ceux que nous vous informer dans ce document.

Combien de temps conservons-nous les données ?

Les données fournies et collectées seront traitées uniquement et exclusivement pour le temps nécessaire et aux fins pour lesquelles elles ont été collectées à tout moment, ainsi que pour déterminer les responsabilités éventuelles pouvant découler des finalités du traitement. Gourtidel sl a établi différentes durées de conservation en fonction du type de données et de la finalité applicable de leur traitement. Les conditions applicables, à moins qu’une autre condition ne soit précisée dans les Conditions Générales de Vente du service correspondant, seront :

Clients: les données seront conservées tant que la relation contractuelle sera maintenue, majorée d’un délai supplémentaire maximum de 6 ans après la fin du contrat, en application de la législation civile, commerciale et fiscale, sauf si elles doivent être conservées bloquées pour la formulation , l’exercice ou la défense des réclamations.

Promotions : les données seront traitées pendant la validité de la relation contractuelle tant que l’opposition n’est pas demandée par l’intéressé ou que le consentement est révoqué. Données de trafic et de localisation : les données seront conservées pendant une durée de 12 mois conformément à la loi sur la conservation des données des communications électroniques.

Contact : les données seront conservées pendant 12 mois, sauf si elles doivent être conservées bloquées pour la formulation, l’exercice ou la défense des réclamations.

Publication automatisée sur les réseaux sociaux : les données seront traitées tant que la fonctionnalité n’est pas désactivée par l’utilisateur.

Activités promotionnelles sur les réseaux sociaux : les données seront conservées pendant 12 mois, sauf si elles doivent être conservées bloquées pour la formulation, l’exercice ou la défense des réclamations.

Sécurité : les données seront conservées pendant 5 ans, sauf si elles doivent être conservées bloquées pour la formulation, l’exercice ou la défense des réclamations.

A quels destinataires les données seront-elles communiquées ?

Gourtidel sl ne communique pas de données personnelles à des tiers, à moins qu’une règle ayant force de loi n’en dispose autrement ou si cela est nécessaire pour la fourniture du service contracté.

Gourtidel sl peut communiquer des données personnelles aux autorités compétentes: fiscales et douanières, judiciaires, forces et organes de sécurité de l’État et à tout autre destinataire qui, sur la base de la réglementation en vigueur, est applicable.

En ce qui concerne les communications nécessaires à la fourniture du service contracté, ces données essentielles seront communiquées pour gérer la demande des utilisateurs et fournir les services contractés, en indiquant dans les conditions générales de contrat correspondantes les conditions dans lesquelles ces données sont communiquées et l’identité ou la catégorie des destinataires. Dans tous les cas, en fonction du mode de paiement sélectionné, il sera nécessaire de communiquer aux entités financières et bancaires, les données pertinentes pour procéder à la collecte des services.

Dans le cas où un utilisateur laisse un commentaire ou interagit socialement avec le site latinajadelgourmet.com ou sur les réseaux sociaux dans lesquels il est présent, il doit garder à l’esprit que ses données seront publiées dans l’environnement dans lequel il agit, c’est-à-dire En d’autres termes, vous autoriserez expressément la communication de vos données -associées à l’action que vous entreprenez- au reste des utilisateurs qui accèdent au site Web ou au réseau social.

Les données que nous traitons sont uniquement stockées dans nos installations ou dans les installations de nos prestataires de services, tous situés sur le territoire de l’Union européenne. En plus du respect des obligations et exigences nécessaires en matière de protection des données (RGPD), elles sont remplies.

Quels sont vos droits par rapport à vos données ?

Vous avez le droit d’obtenir la confirmation que nous traitons ou non des données personnelles vous concernant, d’accéder à vos données personnelles et de demander la rectification de données inexactes ou complètes de données incomplètes.

Vous avez également le droit de demander la suppression de vos données lorsque, entre autres raisons, les données ne sont plus nécessaires aux fins pour lesquelles elles ont été collectées. Gourtidel sl procédera à leur suppression sans délai, sauf s’il est nécessaire de les maintenir en conformité avec une obligation légale, ou pour la formulation, l’exercice ou la défense de réclamations. Dans certaines circonstances, vous pouvez demander la limitation du traitement de vos données, auquel cas nous procéderons à leur blocage et elles ne pourront être traitées que pour la formulation, l’exercice ou la défense de réclamations.

Vous avez le droit, dans certaines circonstances, de recevoir les données personnelles que vous nous avez fournies, dans un format structuré d’usage courant et de lecture mécanique. Dans certaines circonstances et pour des raisons tenant à votre situation particulière, vous pouvez vous opposer au traitement de vos données et Gourtidel sl cessera de les traiter, sauf pour des raisons impérieuses et légitimes, ou pour la formulation, l’exercice ou la défense de réclamations.

Tous ces droits peuvent être exercés, à tout moment en en faisant la demande par courrier adressé au Service Juridique de Gourtidel SL, à l’adresse suivante : Carrer Sis de desembre, 36, 2º 2ª – 08410 de Vilanova del Vallés (Barcelone) ; ou en envoyant un email à info@latinajadelgourmet.com. Dans tous les cas, la demande doit être accompagnée d’une copie du document officiel qui prouve l’identité du propriétaire des données.

Dans le cas où nous avons demandé votre consentement pour traiter les données, vous pouvez le retirer à tout moment : en le communiquant à Gourtdel sl dans les termes décrits dans le paragraphe précédent. Cette révocation ne sera en aucun cas rétroactive.

Si vous considérez que vous n’avez pas obtenu satisfaction dans l’exercice de vos droits, vous pouvez déposer une réclamation auprès de l’Agence espagnole de protection des données, l’autorité de contrôle compétente en matière de protection des données, dont les coordonnées sont : calle Jorge Juan, 6 – 28001 Madrid.

Les utilisateurs du site Web www.latinajadelgourmet.com et des services de Gourtidel sl sont responsables de la véracité, de l’actualité et de l’exactitude des données qu’ils fournissent à Gourtidel sl, considérant que les données fournies par eux-mêmes sont vraies, actuelles et exactes. Les utilisateurs peuvent modifier leurs données via la configuration des options disponibles sur notre site Web dans la section « Mon compte » (également appelée « Panneau de configuration ou Bureau »). Gourtidel slprendra les mesures nécessaires pour supprimer et rectifier sans délai les données qui s’avèrent inexactes au regard des finalités pour lesquelles elles sont traitées dès qu’elle aura effectivement connaissance de leur inexactitude.

En tant qu’intéressé, vous disposez des droits suivants, conformément au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD) :

• Conformément à l’art. 15 du RGPD, le droit d’accès, dans la mesure qui y est indiquée, pour obtenir des informations sur les données personnelles qui vous concernent et que nous traitons ;
• Conformément à l’art. 16 du RGPD, le droit d’obtenir sans retard injustifié la rectification ou la complétion des données personnelles le concernant ;
• Conformément à l’art. 17 du RGPD, le droit d’obtenir la suppression des données personnelles qui vous concernent, tant que le traitement n’est pas nécessaire :

– Exercer le droit à la liberté d’expression et d’information.
– Pour l’accomplissement d’une obligation légale.
– Pour des raisons d’intérêt public, ou pour la formulation, l’exercice ou la défense de réclamations ;

• Conformément à l’art. 18 du RGPD, le droit d’obtenir la limitation du traitement de vos données lorsque : L’intéressé conteste l’exactitude des données, le traitement est illégal et vous vous opposez à la suppression des données, nous n’avons plus besoin des données mais vous en avez besoin pour la formulation, l’exercice ou la défense de réclamations, ou vous vous êtes opposé au traitement en vertu de l’article 21 du RGPD ;

• Conformément à l’art. 20 du RGPD, le droit de recevoir les données personnelles qui vous concernent et que vous nous avez fournies, dans un format structuré, d’usage courant et de lecture mécanique, ou de demander qu’elles soient transmises à un autre responsable ;

• Conformément à l’art. 77 du RGPD, le droit d’introduire une réclamation auprès d’une autorité de contrôle. En règle générale, vous pouvez vous adresser à l’autorité de contrôle de votre lieu habituel de résidence ou de travail ou de notre siège social. En Espagne : Agence espagnole de protection des données (AEPD) Calle Jorge Juan, nº6.

Si vous avez des questions sur la collecte, le traitement ou l’utilisation de vos données personnelles, si vous souhaitez connaître lesdites données à cet égard, les rectifier, restreindre leur traitement ou les effacer, ainsi que révoquer un éventuel consentement ou vous opposer à un certaine utilisation de vos données, veuillez contacter : info@latinajadelgourmet.com.