Acheter de l’huile d’olive extra vierge Premium

De même, ces types d’huiles d’olive sont idéales à consommer crues, en salade ou avec de bons toasts. C’est sans aucun doute la meilleure huile d’olive à prendre crue.

Huile d’olive de qualité supérieure

De plus, cette huile est HOVE, ou ce qui est la même chose, de l’huile d’olive vierge extra. Ainsi, l’extraction du jus est réalisée à une température ambiante maximale de 27º et toujours par des procédés mécaniques. Pour cette raison, l’huile extraite est du pur jus d’olive sans l’intervention d’aucun procédé chimique.

Dans la plupart des cas, il s’agit d’huiles d’olive primées dans des concours internationaux de renom. Ou ils sont situés dans les classements mondiaux dans les premières positions. Tout au long de l’année, différents événements sont organisés, auxquels participent différentes marques d’huiles et incluent leurs jus afin qu’ils soient valorisés et connus.

L’un des événements les plus connus est les EVOOLEUM AWARDS, dont est publié le guide EVOOLEUM et qui publie le Top 100 de ces huiles. À titre d’exemple, le Oro Bailén Picual que nous proposons dans notre boutique en ligne a remporté la première position absolue dans l’édition 2020. De même, l’AlmaOliva Arbequino, a atteint dans la saison en cours 2021 la quatrième position, et le Rincón de la Subbética la cinquième position.

En plus de gagner en publicité, la participation à des concours est un moyen très crédible de certifier l’assurance qualité et les propriétés organoleptiques de chaque HOVE. La raison de cette dernière est que les dégustateurs professionnels assistent aux différents concours qui évaluent les propriétés organoleptiques de chaque huile d’olive gourmet ou premium.