¿Habéis probado el aceite de oliva y limón? Los beneficios de estos dos alimentos son enormes, y si se toman a la vez y en ayunas, se amplifican estos. Que el aceite de oliva es beneficioso para nuestra salud es algo que ya intuimos los que somos consumidores habituales. Pero cuando hay estudios e investigaciones […]
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Beneficios del aceite de oliva virgen extra
¿La miel engorda? Quién no se ha hecho esta pregunta mientras degusta una buena cucharada de miel. Os damos una pista: la miel está compuesta en un 80 % por azúcares como la fructosa y glucosa. Comparativamente con el azúcar blanca, cuyo contenido de azúcares es del 100 %, aportaría menos azúcar la miel al […]
¿Cuántas son las calorías del aceite de oliva? ¿Son muchas o pocas, y qué nos aportan? Seguramente alguna vez nos hemos hecho estas preguntas. En un país y una cultura como la nuestra el aceite de oliva es protagonista en nuestra alimentación. Y si a esto le sumamos la reciente preocupación de los consumidores por […]
En mayor o menor medida, alguna vez hemos oído hablar de los antioxidantes. Y de la relación que existe entre los polifenoles y el aceite de oliva. Pues bien, los polifenoles son antioxidantes naturales. Y subrayo “naturales” ya que también hay otro tipo de antioxidantes que son los sintéticos. Obviamente, producidos estos últimos de forma […]
¿Qué es el aceite de oliva virgen extra ecológico y que ventajas tiene respecto a un aceite convencional? ¿En qué se diferencian? Estas preguntas nos las hemos hecho alguna vez después de tanto oír el término “ecológico“, y no sólo en lo referente a aceites. Aceite de oliva ecológico y la Ley Pues la respuesta […]