Mermelada de aceite de oliva Oro Bailén

Pruebe la mermelada de aceite de oliva, elaborada a partir del aove Premium de Oro Bailén de la variedad de aceituna picual. Así pues, con esta mermelada podrá disfrutar de una textura semejante a la de la jalea real. Y con el sabor endulzado del aceite de oliva. 

Esta mermelada es ideal para untar en tostadas, o para tomar con todo tipo de quesos, patés, salsas de carnes o pescado, ensaladas, así como en postres. Sobre todo con los postres realizados con lácteos ya que realza su sabor: yogur, cuajada, pudin, mousse, nata o crema. Así como cobertura para  tartas o bizcochos.

Mermelada de aceite de oliva de Jaén

Esta mermelada se elabora a partir del aceite Oro Bailén. Asimismo, este aceite se produce de forma íntegra por la empresa Aceites Oro Bailén en sus fincas y almazara ubicadas en Villanueva de la Reina (Jaén).

Por lo tanto, desde que el fruto crece en el olivo, hasta que el aceite se vende al consumidor, Oro Bailén asegura su trazabilidad. Esto es posible gracias a la integración de todos los procesos productivos. Y que llevaron a cabo hace años, fruto de la motivación de elaborar un aove de calidad Premium.

La ubicación geográfica de las fincas de olivos de Oro Bailén, entre la meseta desde el norte y el valle del Guadalquivir por el sur, confiere a sus aceites una calidad aromática especial. Esto se debe a la climatología del lugar. Con una temperatura media anual entre los 16 y 18 º, y con precipitaciones medias de 550-700 mm / anuales.