Hola a tod@s! 👋👋 ¿Qué es una almazara de aceite de oliva? ¿para qué sirve? te lo explicamos con pelos y señales en este post. Significado de almazara La palabra almazara, que proviene del vocablo árabe ‘al-ma’sara‘, significa ‘la prensa’. Y siendo fiel a su origen etimológico hoy en día una almazara sigue siendo el […]
Hola a tod@s! 👋 ¿El aceite de oliva caduca? Esta es una pregunta que seguramente muchos consumidores se hacen y que os aclaramos en el siguiente mini post. Aceite caducado y consumo preferente Podemos afirmar con rotundidad que el aceite de oliva no tiene fecha de caducidad, siempre es comestible. Sin embargo, al ser un […]
Hola a tod@s! 👋 Seguramente cuando observamos cómo no se mezcla agua y aceite, nos habremos planteado cuál es la densidad del aceite. Y muy especialmente la del aceite de oliva, que al fin y al cabo es el aceite para cocinar referencia en nuestro país. A simple vista, y por sentido común, ya adivinamos […]
Hola a tod@s! 👋 ¿Cuantas calorías tiene el aceite de oliva? ¿Son muchas o pocas, y qué nos aportan? Seguramente alguna vez nos hemos hecho estas preguntas. En un país y una cultura como la nuestra el aceite de oliva es protagonista en nuestra alimentación. Y si a esto le sumamos la reciente preocupación de […]
Hola a todos/as !! 👋 En los últimos meses el precio del aceite de oliva está de actualidad. Con unos precios anormalmente bajos del precio «en origen», la gente que trabaja el campo y produce el aceite de oliva reclaman un precio justo. El motivo de esta reclamación es que mientras el precio baja cada […]
Hola a tod@s! 😉 Todos hemos escuchado el término Aove y quizá lo hemos asociado a aceite por el contexto, porque ya nos sonaba como relativo a este mundillo del «oleum», o simplemente no tenemos idea de a qué se refieren. Significado de AOVE: es el acrónimo o la palabra formada por las iniciales de […]
Hola a tod@s! 😉 Bienvenidos nuevamente al Blog de latinajadelgourmet.com. En este post os vamos a explicar qué propiedades tiene el aceite de oliva sobre la piel. Y concretamente, si éstas son beneficiosas para la aplicación del aceite de oliva para la cara. Propiedades del aceite de oliva para el cutis Seguramente muchos de vosotros/as […]
Hola a tod@s! 😉 Son muchos los tipos de aceitunas que existen en nuestro país. De hecho, no es casualidad que España sea el primer productor de aceite de oliva del Mundo. Si bien en este post no conoceremos todas las variedades de aceitunas, a parte de nombrarlas, sí nos detendremos en las que predominan […]
Hola a todo/as! ¿Quién no ha oído hablar del aceite de Baena? ya os lo digo yo: alguien que no esté muy «puesto» en el mundo del aceite de oliva😉 . Si este es vuestro caso que no se diga más; sigue leyendo y entenderás el porqué de su reconocimiento no sólo en España, también […]
Hola a todos/as! 😉 El aceite de oliva de Priego de Córdoba es famoso y se considera como uno de los Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra del Mundo. De hecho, no es casualidad que desde el año 2012 distintos aceites de Priego hayan copado los primeros puestos como mejores del Mundo, según el prestigioso […]
