Polifenoles en el aceite de oliva, ¿qué son? ¿pueden beneficiar nuestra salud?

Todos, en mayor o menor medida, hemos oído hablar de los antioxidantes. Y de la relación que existe entre los polifenoles y el aceite de oliva. Pues bien, los polifenoles son antioxidantes naturales. Y subrayo “naturales” ya que también hay otro tipo de antioxidantes que son los sintéticos. Obviamente, producidos estos últimos de forma artificial. […]

Claves en la selección de un aove Premium

Si es la primera vez que te decides a comprar un aceite de los denominados como «Premium«, déjame que te de algunas claves en la selección de un aove Premium aunque sea de forma general. ACEITES PREMIUM En primer lugar, informarte que un aceite Premium tiene unas propiedades organolépticas (sabor, olor,…) mucho más potenciadas que […]

Parque Natural de las Sierras Subbéticas

Hola a todos/as, con este post me gustaría que echéis un vistazo al Parque Natural de las Sierras Subbéticas, que considero tan atractivo y singular. Se trata de un Parque que se situa en el sur de Córdoba y en el que se encuentran los siguientes pueblos: Almedinilla, Benamejí, Cabra, Carcabuey, Doña Mencía, Encinas Reales, […]