Hola a todos/as!

Me llamo Francisco Cobos y soy el creador de La Tinaja del Gourmet, gestionado por Gourtidel SL , y que presta su servicio de tienda online a través del sitio web www.latinajadelgourmet.com.

Los orígenes de mi familia se sitúan en el mismo Parque Natural de las Sierras Subbéticas, en el sur de la provincia de Córdoba. La casa de mis abuelos, con las montañas de olivos como paisaje de fondo ya desde mi infancia formaron parte de mí. El aceite y los olivos, las tinajas, las espuertas, los lebrillos, el ramón, salmuera, orujo, capacho, espuerta, fanega, … en fin, vocabulario y haceres que me son tan familiares.

Fueron las ganas de emprender algo acorde con mis inquietudes las que me motivaron para iniciar este camino ilusionante y así crear La Tinaja del Gourmet. Una empresa que une las nuevas tecnologías con el arte milenario de producir aceite. Y que gracias a este nuevo canal para llegar al consumidor se le devuelve al productor el protagonismo que merece.

El Parque Natural de las Sierras Subbéticas es una zona que por sus características orográficas y climáticas produce un aceite muy valorado tanto en España como en el resto del Mundo. Para llevar a cabo La Tinaja del Gourmet hemos contactado con algunos de los productores de aceite más relevantes de la zona. Y seleccionado una gama de aceites que entiendo son referencia para cualquier apasionado de los mismos y que vendrían a cubrir esta demanda.

Esta oferta de producto que no se encuentra en nuestro supermercado habitual, junto a una rápida entrega en domicilio y una atención al cliente personalizada serán los tres ejes que sostengan esta empresa. Además, regularmente se publicarán posts en nuestro Blog relacionados con el mundo del aove para su divulgación y aprendizaje entre todos. Algo que considero primordial para que valoremos a este bien tan preciado como se merece.

Espero iniciemos todos un camino en la degustación y consumo del aove «gourmet» y que aprendamos a amarlo.

Podéis contar con nuestro compromiso en La Tinaja del Gourmet.

administradorFrancisco Cobos

Volver a la HOME