La Tinaja del Gourmet

Hola a todos/as, me llamo Francisco Cobos y soy el creador de La Tinaja del Gourmet, marca gestionada por Gourtidel SL. Y que presta su servicio de tienda online a través del sitio web www.latinajadelgourmet.com.

Origen

Pero, ¿Cuáles fueron los motivos para crear esta Web? En primer lugar, los orígenes de mi familia se sitúan en el mismo Parque Natural de las Sierras Subbéticas, en el sureste de la provincia de Córdoba. En la casa de mis abuelos, y las montañas de olivos como paisaje de fondo, formaron parte de mí desde la infancia. El aceite y los olivos, las tinajas, las espuertas, los lebrillos, el ramón, salmuera, orujo, capacho, espuerta, fanega.. En resumen, vocabulario y haceres que me son tan familiares.

En segundo lugar, fueron las ganas de emprender algo acorde con mis inquietudes las que me motivaron para iniciar este camino ilusionante y así crear La Tinaja del Gourmet. Una empresa que une las nuevas tecnologías con el arte milenario de producir aceite. Y por último, gracias a este nuevo canal para llegar al consumidor se le devuelve al productor el protagonismo que merece.

Entorno y producto

El Parque Natural de las Sierras Subbéticas es una zona que por sus características orográficas y climáticas produce un aceite de oliva virgen extra muy valorado en el Mundo. Por lo tanto, para llevar a cabo La Tinaja del Gourmet hemos contactado con algunos de los productores de aceite más relevantes de la zona. Asimismo, hemos seleccionado una gama de aceites que entiendo son referencia para cualquier apasionado del aove y que vendrían a cubrir esta demanda de aceite de oliva premium.

Es por ello que esta oferta de producto que no se encuentra en nuestro supermercado habitual, junto a una rápida entrega en domicilio, y una atención al cliente personalizada serán los tres ejes que sostengan esta Web. Además, regularmente se publicarán posts en nuestro Blog relacionados con el Mundo del Aove para su divulgación y aprendizaje entre todos. Y esto es algo que considero primordial para que valoremos este bien tan preciado como se merece.

Espero iniciemos entre todos un camino en la degustación y consumo del aove «gourmet» y que aprendamos a amarlo. Podéis contar con nuestro compromiso en La Tinaja del Gourmet.

Francisco Cobos



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