Premium-Olivenöl

Ebenso ist diese Art von Öl ideal für den rohen Verzehr als Salatdressing oder zu Toast.

Premium Olivenöl oder Hochwertiges Olivenöl

Außerdem ist dieses Olivenöl extra nativ. Daher erfolgt die Extraktion des Saftes bei einer maximalen Umgebungstemperatur von 27º und immer mit mechanischen Mitteln. Das gewonnene Öl ist daher reiner Olivensaft, ohne dass ein chemisches Verfahren zum Einsatz kommt.

In den meisten Fällen wurden diese Olivenöle bei renommierten internationalen Wettbewerben prämiert. Oder sie sind in der Weltrangliste auf den vorderen Plätzen zu finden. Das ganze Jahr über finden verschiedene Veranstaltungen statt, bei denen die verschiedenen Ölmarken und ihre Säfte vorgestellt werden, damit sie geschätzt und anerkannt werden können.

Eine der bekanntesten Veranstaltungen sind die EVOOLEUM AWARDS, aus denen der EVOOLEUM-Führer hervorgeht, in dem die Top 100 dieser Öle veröffentlicht werden. So hat beispielsweise der Oro Bailén Picual, den wir in unserem Online-Shop anbieten, bei der Ausgabe 2020 den absoluten ersten Platz belegt. Ebenso wurde die AlmaOliva Arbequino in der Saison 2021 auf den vierten Platz gesetzt und der Rincón de la Subbética auf den fünften.

Neben der Werbung ist die Teilnahme an Wettbewerben ein sehr glaubwürdiges Mittel, um die Qualitätsgarantie und die organoleptischen Eigenschaften eines jeden Olivenöls zu bestätigen. Der Grund dafür ist, dass die verschiedenen Wettbewerbe von professionellen Verkostern besucht werden, die die organoleptischen Eigenschaften jedes Gourmet- oder Premium-Olivenöls bewerten. Und dieser Umstand garantiert bis zu einem gewissen Grad, dass die Bewertung des Geschmacks und des Aromas auf professionelle Weise durchgeführt wird.