Öl für Bars und Restaurants

Olivenöl in Einzeldosen

Das Einzeldosis-Ölformat ist eine praktische und hygienische Lösung, die jeder Kunde schätzen wird. Mit dieser Verpackung wird die richtige Dosierung des Öls pro Esser erreicht und die heutzutage so notwendigen Hygienemaßnahmen werden eingehalten.

Olivenöl für das Gastgewerbe

Die anderen Formate des nativen Olivenöls extra entsprechen einer 250-ml-Glasflasche in viereckiger Form, die sich perfekt für ein Ölkännchen eignet.

Darüber hinaus ein Format, das dem aktuellen Gesetz vom 28. Februar 2014 entspricht. Diesem Gesetz zufolge „In Betrieben des Hotel- und Gaststättengewerbes und bei Verpflegungsdienstleistungen werden Öle dem Endverbraucher in etikettierten Behältnissen zur Verfügung gestellt, die mit einem Öffnungssystem versehen sind, das nach dem ersten Gebrauch seine Unversehrtheit verliert. Behältnisse, die aufgrund ihres Fassungsvermögens dem Endverbraucher mehr als einmal zur Verfügung gestellt werden können, müssen außerdem mit einem Schutzsystem ausgestattet sein, das ihre Wiederverwendung verhindert, sobald ihr ursprünglicher Inhalt aufgebraucht ist“..

Ein weiteres sehr gängiges Format ist die 5-Liter-Flasche für Haustiere, die ausschließlich in der Küche verwendet wird. Und mit dem das Öl sparsamer ist, da es ein größeres Fassungsvermögen hat. Weitere Öle in diesem Format finden Sie in unserer Rubrik Olivenöl zum Braten.

Bei all diesen Formaten handelt es sich um natives Öl extra aus der Olivensorte Picual, die temperaturbeständiger ist als andere Olivensorten. Außerdem ist er dank seines hohen Gehalts an Polyphenolen und Antioxidantien sehr stabil. Außerdem hat es einen bitteren und würzigen Geschmack, der niemanden gleichgültig lässt, da es ein intensives Öl ist. Ideal für den Rohverzehr, zum Beispiel zu Salaten.