Carne de membrillo

Ya puede comprar carne de membrillo Etiqueta Oro de la marca La membrillera, situada en la población de Puente Genil. Una carne de membrillo denominada como etiqueta oro por su elaboración artesana. 

La carne de membrillo elaborada artesanalmente es un producto culinario que se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años. Se elabora a partir de la fruta del membrillo, que es rica en vitamina C y antioxidantes, y se caracteriza por su sabor dulce y su textura suave.

Una de las principales propiedades gastronómicas de la carne de membrillo artesanal es que se puede utilizar en una gran variedad de platos, desde postres hasta platos principales. Por ejemplo, se puede utilizar para rellenar pasteles y también se puede utilizar para hacer compotas y mermeladas. También se puede utilizar como acompañamiento para carnes como el jamón ibérico o el queso de cabra.

Además, la carne de membrillo elaborada artesanalmente también tiene muchas posibilidades de combinación con otros alimentos. Por ejemplo, se puede utilizar en conjunto con frutos secos como nueces o almendras para dar un toque crujiente al plato. También se puede combinar con quesos azules para contrastar los sabores dulces y salados.

Ya puede comprar carne de membrillo de Puente Genil

Puente Genil, en la provincia de Córdoba, es una de las regiones de España donde se produce el membrillo de forma extensiva. En esta zona se cultiva una variedad específica de membrillo conocida como «membrillo de Puente Genil», también conocida como «Wranja», que se caracteriza por su sabor intenso y dulce. Es una de las variedades más apreciadas por los productores de mermelada y dulces de membrillo.

Además, en esta zona se celebran anualmente ferias y exposiciones donde se pueden degustar y comprar productos elaborados con este fruto, como mermeladas, jaleas, compotas, licores, pastas, etc. Esta zona es considerada como uno de los principales productores de membrillo de España y su tradición en la elaboración de productos de membrillo es muy famosa.

En resumen, ya puede comprar la carne de membrillo elaborada artesanalmente. Se trata de un producto culinario versátil y con muchas propiedades gastronómicas. Se puede utilizar en una gran variedad de platos, tanto dulces como salados, y se puede combinar con otros alimentos para crear platos deliciosos y equilibrados.