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Erstes kaltgepresstes oder kalt extrahiertes Olivenöl wird von vielen als das beste auf dem Markt erhältliche Olivenöl angesehen. Es wird aus der ersten Pressung von frischen, chemisch unbehandelten Oliven gewonnen. Er wird bei sehr niedrigen Temperaturen verarbeitet, um seine Nährstoffe und seinen einzigartigen Geschmack zu erhalten.
Einer der wichtigsten Vorteile dieses Olivenöls ist sein hoher Gehalt an Antioxidantien und einfach ungesättigten Fettsäuren. Diese Nährstoffe sind wichtig für die allgemeine Gesundheit und werden mit einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, wie der Senkung des Cholesterinspiegels und der Vorbeugung von Herzerkrankungen. Darüber hinaus ist dieses Öl reich an Vitamin E, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für Haut und Haar macht.
Natives Olivenöl extra, erstes kaltgepresstes Olivenöl
Natives Olivenöl extra wird aus der ersten Pressung gewonnen, wenn diese mit hydraulischen Pressen durchgeführt wird, oder aus der ersten Kaltextraktion mit den heutigen Mühlen. Um die Bezeichnung “natives Olivenöl extra” tragen zu dürfen, muss dieses Öl aus Oliven in einwandfreiem Zustand gewonnen werden, und der daraus resultierende Säuregehalt des Saftes darf 0,8º nicht überschreiten.
Und bei den nativen Olivenölen extra finden wir die hochwertigen oder Gourmet-Öle. Diese Öle, die aus unreifen Oliven hergestellt werden, haben ausgezeichnete organoleptische Eigenschaften, um ihr Aroma und ihren Geschmack zu genießen.
Dieses Premium-Olivenöl extra vergine wird Sie mit seinem Geschmack und Aroma begeistern.
Ein weiterer Vorteil des ersten kaltgepressten Olivenöls ist sein unverwechselbarer Geschmack und sein Aroma. Da es bei sehr niedrigen Temperaturen verarbeitet wird, behält es seinen ursprünglichen Geschmack und sein Aroma. Letzteres macht ihn zum idealen Geschmacksträger für jedes Gericht. Er eignet sich auch hervorragend für Salate und als Dressing, da sein feiner Geschmack und sein Aroma die anderen Zutaten nicht überlagern.
Neben dem Geschmack und den gesundheitlichen Vorteilen hat das erste kaltgepresste Olivenöl auch einen höheren Rauchpunkt als andere Öle. Dies ist für das Kochen bei hohen Temperaturen unerlässlich. Sie können dieses Olivenöl zum Braten, Grillen oder für alle anderen Gerichte verwenden, die bei hohen Temperaturen gegart werden müssen.
Beim Kauf von Olivenöl ist es wichtig, eine qualitativ hochwertige Marke zu wählen. Überprüfen Sie auch das Etikett, um sicherzustellen, dass es als “erste Kaltpressung” oder “Kaltextraktion” gekennzeichnet ist.
Bis zum nächsten Mal!
