Prados de Olivo

Kaufen Sie natives Olivenöl extra von einer Genossenschaft mit hervorragender Qualität. Ideal zum Braten oder Kochen, aber auch als Dressing oder roh. 5-Liter-Plastikkaraffe.

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3 Stk. 31,60 €/Stk.
Aceite virgen extra Prados de Olivo 5 litros
Prados de Olivo

Prados de Olivo Olivenöl

Natives Olivenöl extra von Prados de Olivo ist ein Saft der höchsten Kategorie und wird direkt aus Oliven und nur durch mechanische Verfahren gewonnen. Der Kauf von Prados de Olivo garantiert Ihnen ein Olivenöl von höchster Qualität zum Kochen. Dieses native Olivenöl extra eignet sich hervorragend zum Braten oder Kochen, zum Anrichten von Salaten oder zum Rohverzehr, z. B. mit Toast.

Herkunft und Produktion

Die Oliven, die zur Herstellung dieses Öls verwendet werden, stammen aus Olivenhainen im Naturpark Sierras Subbéticas.

Aufgrund der Besonderheiten dieses Naturparks wird das Gelände von Bergolivenhainen beherrscht. Das bergige Terrain und das Klima machen dieses Öl zu einem einzigartigen und hoch geschätzten Saft.

Auch die Oliven, die für die Herstellung dieser Aove ausgewählt wurden, gehören zu den Olivensorten Picuda, Hojiblanca und Picual. Die Oliven werden in reifem Zustand geerntet und haben daher einen leicht fruchtigen Geschmack, der vor allem zum Kochen oder Braten sehr zu empfehlen ist.

Sobald die Oliven in der Mühle ankommen, werden sie gepresst, das Öl wird extrahiert und gefiltert. Schließlich wird er in Edelstahltanks gelagert, damit der Saft seine Eigenschaften nicht verliert.

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Gewicht15 kg
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Leicht fruchtig nach reifen Oliven und in der olfaktorischen Phase sind Noten von Olivenblatt und reifem Apfel zu erkennen. Im Mund ist er süß, mit subtiler Bitterkeit und Schärfe. Der Nachgeschmack ist mandelartig.

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