La Laguna Coupage

Verleihen Sie Ihren Gerichten das Aroma und den Geschmack von Picual-, Picuda- und Hojiblanca-Oliven. La Laguna Coupage ist ein idealer Saft zum Kochen, ein kaltgepresstes natives Olivenöl extra, das alle seine Eigenschaften bewahrt. Plastikkaraffe 5 liter.

KOSTENLOSER VERSAND VOM 75 EUROS (Spanien Halbinsel)

3 Stk. 27,75 €/Stk.
SCHACHTEL MIT 3 PLASTIKKARAFFEN

La Laguna Coupage

La Laguna Coupage Olivenöl

La Laguna coupage ist ein Olivenöl zum Kochen. Es handelt sich um ein frisch kaltgepresstes natives Olivenöl extra, das alle seine Eigenschaften behält. Mit anderen Worten: echter Olivensaft.

Außerdem handelt es sich, wie der Name schon sagt, um eine Coupage, d.h. um eine Mischung von Olivensorten, die von der Weisheit des Meisters der Ölmühle abhängt. Dies ist keine leichte Aufgabe und erfordert viel Erfahrung und Technik.

5-Liter-Karaffe mit nativem Olivenöl extra

Das Produkt ist in einer 5-Liter-Karaffe verpackt, die ideal für den Familienverbrauch ist. En relación a su aroma y sabor, son de un gran equilibrio, armonía y elegancia. Algo que nos permite disfrutar de una complejidad de matices verdes y maduros aromáticos de las variedades de aceitunas Picual, Picuda y Hojiblanca. Su entrada en boca es muy dulce, apreciándose notas a almendra madura y hierbas. Finalmente, el amargor es casi inexistente y el picor muy débil.

Die Olivenhaine der landwirtschaftlichen Betriebe, in denen die Oliven geerntet werden, befinden sich in einer Höhe zwischen 300 und 700 m. Die Olivenhaine sind traditionelle Bergolivenhaine mit steilem Gefälle. In dem Gebiet herrscht ein kontinentales Mittelmeerklima mit durchschnittlichen Niederschlägen und starken Temperaturschwankungen. Der Boden ist lehmig und hat einen hohen Gehalt an Kalziumkohle. Die Oliven werden von Ende November bis Januar geerntet, wobei sowohl maschinelle als auch manuelle Erntetechniken zum Einsatz kommen.

Produzent

La Laguna ist der ursprüngliche Markenname seines Herstellers, Sucesores de Hermanos López. Diese Olivenölmühle besteht seit mehr als anderthalb Jahrhunderten und befindet sich in der Stadt Luque (Córdoba). Andererseits hat diese Marke ihren Namen von dem Landgut, in dem die Oliven geerntet werden, um diesen Saft zu gewinnen: La Laguna del Salobral oder del Conde.

Neben dieser Marke produzieren und vermarkten sie auch Morellana, eine Marke für sortenreine Olivenöle, mit der sie zahlreiche Wettbewerbe gewonnen haben und die als Premium-Olivenöl gilt.

Gewicht15 kg
Größe43,5 × 15 × 36 cm
Formato

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Sein Aroma und sein Geschmack sind von großer Ausgewogenheit, Harmonie und Eleganz. So können wir die Komplexität der grünen und reifen aromatischen Nuancen der Olivensorten Picual, Picuda und Hojiblanca genießen. Am Gaumen ist er sehr süß, mit Noten von reifen Mandeln und Kräutern. Schließlich ist die Bitterkeit fast nicht vorhanden und die Schärfe ist sehr schwach.

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