Vous aimez expérimenter différentes saveurs et textures dans vos repas? Vous appréciez les ingrédients naturels et de haute qualité? Vous aimez cuisiner et recherchez un ingrédient pour donner du goût et de la variété à vos plats? Vous pouvez désormais acheter de la crème de coing et profiter de ce délicieux dessert au goût unique et aux multiples possibilités en cuisine.

La crème de coing est une confiture épaisse et sucrée fabriquée à partir du fruit du coing. Ce fruit a un goût acide, et est riche en vitamine C et en fibres. La crème de coings est obtenue en faisant cuire les fruits avec du sucre jusqu’à ce qu’elle devienne épaisse et homogénéisée pour obtenir une texture lisse.

En termes de propriétés gastronomiques, cette crème est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans une variété de plats, des desserts aux plats salés. On le trouve couramment dans les gâteaux, les tartes et les pains, mais il peut aussi être utilisé comme garniture pour les fromages ou les viandes.

La crème de coing peut être combinée avec d’autres aliments pour créer des saveurs intéressantes. Par exemple, il peut être mélangé avec du brie ou du roquefort pour créer une délicieuse collation ou un apéritif. Il peut également être utilisé comme assaisonnement pour les viandes de gibier, notamment le chevreuil et le sanglier. En outre, il peut servir de base à une sauce pour accompagner le poisson.

Crème de coing de La Membrillera

La Membrillera, une entreprise située à Puente Genil (province de Cordoue, Espagne), fabrique des produits à base de coing depuis plus de 60 ans. Dans son catalogue, on trouve cette crème de coings, qui lui a valu une grande reconnaissance, ainsi que le reste de ses produits, comme la confiture de coings et la viande de coings.

En résumé, la crème de coing est une délicieuse confiture faite à partir du fruit du coing, au goût sucré et acidulé. Il est polyvalent dans la cuisine et peut être utilisé dans une variété de plats, des desserts aux plats salés, et peut être combiné avec d’autres aliments pour créer des saveurs intéressantes.