Roher Bio-Honigtauhonig von Steineiche

Probieren Sie einen echten rohen Honigtauhonig von Steineiche oder Waldhonig mit einem starken und sehr dichten Geschmack. Sein hoher Gehalt an Eisen und Mineralsalzen macht ihn zum idealen Mittel gegen Blutarmut. 100% spanischer Ursprung. 800 g Glas.

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Roher Bio-Honigtauhonig von Steineiche

Roher, biologischer Honigtauhonig von Steineiche stammt aus Steineichenwäldern. Dieser Waldhonig wird von den Bienen produziert, wenn sie sich von der Flüssigkeit ernähren, die aus der Eichel fließt und sie imprägniert. Diese Substanz wird aus dem rohen Saft gewonnen, der aus der Wurzel der Steineiche fließt. Während der langen Sommertage ernähren sich die Bienen von diesem Saft und produzieren Honigtau, der die letzte Ernte der Saison darstellt.

Honigtauhonig von Steineiche hat eine dunkle Farbe, einen kräftigen Geschmack und ist ein sehr dichter Honig. Aufgrund seines hohen Polyphenolgehalts hat er eine hohe antioxidative Wirkung und enthält weniger Zucker als andere Honigsorten. Und da er viel Eisen enthält, ist er ein sehr geeigneter Honig zur Bekämpfung von Anämie.

Warum roher und biologischer Honig?

Rohhonig wird während des Extraktions- und Aufbereitungsprozesses weder einer Wärmebehandlung noch einer Filtration unterzogen. Auf diese Weise bleiben der ganze Reichtum und der Mehrwert der Partikel, die den Honig begleiten können (Pollen und Propolis), erhalten.

Und biologisch, da es die Anforderungen der europäischen Verordnung über den ökologischen Landbau erfüllt. Dieser Honig ist vom CAAE (Andalusischer Ausschuss für ökologische Landwirtschaft) zertifiziert.

Damit es sich um Bio-Honig handelt, werden die Bienen nicht mit Zucker gefüttert. Außerdem werden die Bienenstöcke mit Substanzen aus der Natur behandelt. Andererseits befinden sich alle Bienenstöcke in natürlichen, schadstofffreien Gebieten. In den meisten Fällen handelt es sich um geschützte Gebiete mit einer hohen Artenvielfalt.

Produzent: Verdemiel

Verdemiel sind andalusische Imker, die seit den 1990er Jahren rohen und ökologischen Honig aus der Sierra Subbética in Córdoba produzieren und verkaufen. Da sie ursprünglich aus dem ländlichen Raum stammen, wissen sie, wie sie ihre Umwelt pflegen müssen.

Ihre Bienenstöcke befinden sich in natürlichen Gebieten Andalusiens, einer der Regionen mit der größten Blumenvielfalt in Europa. Neben der Sierra Subbética in Córdoba haben sie auch Bienenstöcke in der Sierra Morena, in den Provinzen Huelva und Sevilla. Dabei handelt es sich immer um natürliche Umgebungen, die frei von Verschmutzung sind, und einige von ihnen sind sogar geschützt.

Gewicht0,8 kg
Menge / Preis

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