Aceite Mueloliva

El aceite de oliva virgen extra Mueloliva es la marca clásica que produce la almazara de Muela. Son varias las modalidades que comprende la marca Mueloliva de las que destacamos dos.

Por un lado tenemos la Mueloliva Picuda, un monovarietal de la variedad de aceituna picuda. Esta oliva es por la que se caracteriza toda la zona del Parque Natural de las Sierras Subbéticas y alrededores. Y por lo tanto el origen de este aceite. Se trata de un zumo frutado verde-maduro, ideal para aderezar ensaladas de todo tipo, o degustar con pasta, pizzas, pescado, pulpo o salmorejo. En conclusión, como más se disfruta este aceite de oliva es tomándolo en crudo.

aceite mueloliva

Y por otro lado tenemos el Mueloliva Clásica, un zumo de aceituna picual y hojiblanca y frutado maduro-ligero. Se trata de un aceite de oliva para cocinar, e ideal para carnes, guisos, arroces, e incluso frituras donde se quiera potenciar el sabor.

Aceite de Mueloliva y Minerva sl

Desde 1942 en la Almazara de Muela se produce este aceite de forma tradicional para obtener un aove con la máxima calidad y excepcional en sus notas de cata. Esta almazara se ubica en Priego de Córdoba. Una localidad que se encuentra a los pies del Parque Natural de las Sierras Subbéticas y que se caracteriza por su tierra fértil y clima único. Asimismo, el sistema de producción del aceite es integral. O lo que es lo mismo, desde que se recoge la aceituna hasta que se envasa el zumo todos los procesos se llevan a cabo en la misma almazara. Y así se asegura la calidad máxima en el aceite virgen extra producido.

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En definitiva, y a pesar de no comercializar a día de hoy la marca Mueloliva en La Tinaja del Gourmet, consideramos conveniente su mención y divulgación por su prestigio.

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