English
Français
Deutsch
Miel Cruda Ecológica Azahar
La miel cruda y ecológica Azahar tiene su origen en los cultivos de naranjo ecológico ubicados en Sierra Morena (Andalucía) donde las abejas aprovechan la flor del naranjo. La miel de Azahar tiene este nombre porque recuerda a su sabor, algo ácido y suave.
¿Porqué Miel Cruda y Ecológica?
La miel cruda no se somete a tratamientos de calor o filtración durante el proceso de extracción y acondicionamiento. Lo que permite mantener toda la riqueza y el valor agregado de las partículas que pueden acompañar a la miel (polen y propóleos).
Y ecológica ya que cumple con los requisitos de la regulación europea de agricultura orgánica. Se trata de miel que cuenta con el certificado del CAAE (Comité Andaluz de Agricultura Ecológica).
Para que sea miel ecológica, las abejas no son alimentadas con azúcar. Además, el tratamiento que reciben las colmenas se realiza con sustancias existentes en la naturaleza. Por otro lado, todos los apiarios están en áreas naturales y libres de contaminación. En la mayoría de los casos, estos espacios están protegidos y tienen una gran biodiversidad.
Productor: Verdemiel
Verdemiel son unos apicultores andaluces que desde plena Sierra Subbética cordobesa producen y venden miel cruda y ecológica desde los años 90. Sus orígenes forman parte del mundo rural por lo que son conocedores de cómo cuidar de su entorno.
Sus apiarios están localizados en parajes naturales de Andalucía, una de las regiones con mayor diversidad floral de toda Europa. A parte de la Sierra Subbética cordobesa, también tienen colmenas en Sierra Morena, en las provincias de Huelva y Sevilla. Siempre se trata de entornos naturales libres de contaminación, incluso algunos de estos son lugares protegidos.
Hector (propietario verificado) –
Desde hace más de 10 años soy un gran aficionado a las mieles,siempre trato de evitar las marcas comerciales que se encuentran en los supermercados y que nada tienen que ver con productos como el recientemente adquirido.
Normalmente las suelo adquirir en ferias gastronómicas o tiendas de proximidad que tienen una mayor calidad y desde que probé la miel cruda es mi favorita por su sabor y suntuosidad.
Esta ha sido mi primera experiencia de compra online en lo que a miel se refiere y no puedo estar más satisfecho,he recibido el producto en un par de días y en perfectas condiciones,pero lo mejor el sabor,la pureza y suavidad de esta delicatessen que se deshace en la boca impregnandola de su intenso sabor.Tengo claro que pronto repetiré.Gracias por endulzar mis días #latinajadelgourmet#