El Empiedro 5 Litros

Compre aceite de cooperativa de excelente calidad y con notas de cata propias de un aceite de oliva Premium, y que ocupa el Top 10 de los mejores aceites virgen extra del Mundo. Lata de 5 Litros.

 

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Aove El Empiedro 5 litros
El Empiedro 5 Litros

El aceite virgen extra El Empiedro es un zumo de categoría superior y obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos. Asimismo, está amparado bajo la Denominación de Origen Priego de Córdoba. Algo que le confiere mayor garantía si cabe por los estrictos controles que han de cumplir. Comprar aove El Empiedro es disfrutar de un aove de máxima calidad y notas de cata equiparables a cualquier aceite gourmet del mercado.

Origen y Producción

Los olivares se encuentran en el mismo Parque Natural de las Sierras Subbéticas. Y de entre todas las fincas de los cooperativistas y de la propia cooperativa se seleccionan las mejores aceitunas para producir este aceite gourmet. Asimismo, las aceitunas seleccionadas pertenecen a las variedades Picuda y Hojiblanca, autóctonas de la zona y muy valoradas en el sector del aceite.

Sellos de calidad y Premios

A  pesar de tratarse de un aceite de cooperativa, es mucho el énfasis que se ha puesto en producir un zumo de excelente calidad y en dar a conocerlo. De hecho, son varias las ocasiones en las que han ocupado puestos destacados en rankings mundiales de aove. Como ejemplo, resaltamos los siguientes:

  • WORLD’S BEST OLIVE OIL: en los últimos cuatro años han ocupado las plazas entre la sexta a la novena de entre los mejores aceites a nivel mundial.
  • EVOO WORLD RANKING: en 2016 entraron en el Top 10, concretamente en la posición 4,  en 2018 ocuparon la posición 13, y en 2019 ocupan la plaza 8

Cooperativa La Purísima de Priego de Córdoba

La Purísima es una sociedad cooperativa sita en Priego de Córdoba (Córdoba), justo en el Parque de las Sierras Subbéticas. Y está conformada por más de novecientos socios, que junto a las 400 hectáreas de finca propia de la almazara, producen anualmente una cosecha media de 15 mil toneladas de aceitunas. Estas aceitunas son de las variedades Hojiblanca, Picuda y Picual, y proceden de olivares de montaña por la singularidad orográfica de la zona.

Al comprar aove El Empiedro se disfruta de la calidad de un aove gourmet y se ayuda al mundo de la cooperativa.

Peso16.5 kg
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Frutado intenso con notas de hoja, hierbas aromáticas y otras frutas como cítricos, tomate, plátano, manzana y almendra verde. En boca es de entrada dulce, y sigue un amargo y un picante destacable. Equilibrado y muy complejo, lleno de matices.

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