Rincón de la Subbética

Valorado 5.00 sobre 5 basado en 4 puntuaciones de clientes
(4 valoraciones de clientes)

Disfrute del Mejor Aceite Virgen Extra del Mundo. Complejo en fase olfativa y en boca equilibrado, largo y persistente. Ideal para tomar en crudo para tostadas, ensaladas mixtas o de tomate, carnes o pescado azul. Botella vidrio 500 ml.

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Aceite virgen extra ecológico Rincón de la Subbética 500 ml
Rincón de la Subbética

Aceite Rincón de la Subbética

En nuestra tienda online podrá comprar el aceite Rincón de la Subbética, considerado El Mejor Aceite del Mundo. La máxima calidad de este aceite de oliva virgen extra ecológico está garantizada, además de disfrutar de una experiencia sin igual por sus magníficas propiedades en boca y nariz. Se trata de un aove ecológico de la variedad Hojiblanca, y que cumple con la Denominación de Origen Protegida (DOP) de Priego de Córdoba .

Por otro lado, destacamos los numerosos premios nacionales e internacionales que ha obtenido. De hecho, es el aceite más premiado en la Historia de España.

Origen y Producción del aceite «Rincón de la Subbética»

Este virgen extra Premium es un aceite monovarietal de la variedad de aceituna Hojiblanca y que se obtiene en los primeros días de la cosecha. Las aceitunas son de olivos centenarios de montaña dentro del Parque Natural de las Sierras Subbéticas, en el municipio de Priego de Córdoba.

Una serie de expertos de la empresa protegen durante todo el año el fruto de los mejores olivares para finalmente confirmar su cosecha y así producir El Mejor Aceite del Mundo.

La recolección de la aceituna es manual y mecánica, y una vez recogidas, no pasa ni una hora desde que llegan a la almazara y se trituran. A este proceso le sigue el batido y el centrifugado para así obtener el zumo de color verde intenso, y finalmente se filtra y almacena en depósitos de aluminio para después envasarlo.

Rincón de la Subbética: no es solo comprar un aceite

Este aceite gourmet posiblemente es uno de los más premiados a nivel mundial por su excelente calidad, pero sobretodo por sus sorprendentes propiedades en boca y nariz. Los amantes del aceite y los catadores de todo el mundo conocen a este excepcional aceite, ganador de multitud de premios y galardones.

En el año 2019 consiguió ser «El Mejor Aceite del Mundo» tanto en la categoría absoluta de «Virgen Extra» como en la de «Virgen Extra Ecológico» en el famoso ranking mundial «World’s Best Olive Oils«. Este ranking es el más estricto y fiable ya que no depende de intereses económicos, no como otros. Los expertos de este ranking valoran los distintos aceites de la forma más objetiva posible y en base a todos los eventos celebrados a lo largo del año. Cuando acaba el último concurso es cuando publican las listas finales según las distintas categorías para ese año que acaba.

Tan sólo en el año 2019 el número de premios y menciones que consiguió en las diversas categorías ascendieron a un total de cincuenta y una. En el siguiente listado detallamos las posiciones alcanzadas en los rankings mundiales más famosos en los años 2017, 2018 y 2019:

  • WORLD’S BEST OLIVE OILS (ranking mundial) 2019:
  • Mejor Virgen Extra del Mundo
  • Mejor Virgen Extra Ecológico del Mundo
  • EVOO WORLD RANKING (ranking mundial) 2019/2018/2017:
  • Mejor Virgen Extra del Mundo
  • WORLD’S BEST OLIVE OILS (ranking mundial) 2018:
  • Segundo Mejor Virgen Extra del Mundo
  • Mejor Virgen Extra Ecológico del Mundo
  • RANKING EVOOLEUM 2018:
  • Segundo en el Top 10 (con 96 puntos)
  • WORLD’S BEST OLIVE OILS (ranking mundial) 2017:
  • Mejor Virgen Extra del Mundo
  • Mejor Virgen Extra Ecológico del Mundo

Sus notas de cata: una experiencia sensorial

En nariz es de un frutado muy intenso, con multitud de matices que muestran su gran complejidad. Además, tiene reminiscencias frutales y cítricas, tomillo, y notas de hortalizas como la mata de tomate. En boca su entrada es dulce, donde predomina el sabor de almendra, amargo y picante de intensidad media. Este es un aceite largo y persistente. Las palabras que mejor le definen en boca son el equilibrio, la variedad y la armonía.

Por otro lado, para su consumo en crudo es ideal con una buena tostada, ensaladas mixtas y de tomate, además de carnes y pescado azul.

Comprar aceite de Almazaras de la Subbetica

Almazaras de la Subbética tiene una larga trayectoria en el mundo del aceite de oliva. Se constituyó en el año 2007 y es el resultado de la fusión de dos cooperativas que tenían entre ambas más de 60 años de historia en el sector. Esta almazara está en el municipio de Carcabuey, al lado del Parque Natural de las Sierras de la Subbética cordobesa. Además, sus fincas de olivares se localizan dentro de este parque montañoso y que tanto carácter le da a su aceite.

La almazara, al igual que sus aceites, se reconoce en multitud de ocasiones con premios por su buen hacer y su excelente trayectoria. Como ejemplo, destacamos el galardón a Mejor Almazara de Aceite de Oliva Mundial conseguido en los años 2013, 2015, 2016 y 2017, y concedido por el prestigioso ranking mundial «World’s Best Olive Oils».

¿Quiere comprar aceite Almazaras de la Subbetica? No pierda la oportunidad de comprar el aceite Rincón de la Subbética, un aove Premium considerado El Mejor Virgen Extra del Mundo.

Peso0.985 kg
Dimensiones6.5 × 6.5 × 32.5 cm
Formato

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4 valoraciones en Rincón de la Subbética

  1. davidcg12@gmail.com (propietario verificado)

    Buscaba un aceite con cuerpo pero que no me resultara muy fuerte, y me ha gustado mucho, lo recomiendo!

  2. Lorena Peris Nogales (propietario verificado)

    Sabor suave al paladar fino, totalmente recomendable en crudo ya que al contrario que otros virgen extra no esconde el sabor de los alimentos que son aliñados

  3. David Cobos Baena (propietario verificado)

    Lo probamos en casa y a todos nos encantó, incluso a nuestra hija de 9 años. Un aceite exquisito donde se nota el sabor del fruto pero de una forma suave. Apto para todos los paladares.

  4. Cristina (propietario verificado)

    Lo compré para hacer un regalo guiándome por los premios y valoración. Además tiene muy buena presentación en la caja. Yo no lo he probado pero los comentarios que me han hecho llegar los afortunados es que es un señor aceite, muy, muy rico.

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Se trata de un aceite complejo en fase olfativa con numerosas notas que recuerdan a cítricos, sensaciones de tomillo, hierbabuena y tomatera. En fase gustativa se comporta de forma equilibrada, siendo complejo, largo y persistente. Entra dulce en boca, y se deja notar el amargo y picante.

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