Prados de Olivo

Compre aceite virgen extra de cooperativa de excelente calidad. Ideal para freír o cocinar así como aliñar o tomar en crudo. Garrafa 5 Litros.

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Aceite virgen extra Prados de Olivo 5 litros
Prados de Olivo

El aceite de oliva virgen extra Prados de Olivos es un zumo de categoría superior y se obtiene directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos. Comprar el aceite Prados de Olivo le garantiza disfrutar de un aove de máxima calidad para su cocina. Se trata de un virgen extra ideal para freír o cocinar, y para aliñar ensaladas o bien tomar en crudo con tostadas, por ejemplo.

Origen y Producción del aceite Prados de Olivo

Las aceitunas que se utilizan para producir este aceite provienen de olivares que se encuentran en el mismo Parque Natural de las Sierras Subbéticas.

Debido a las características de este Parque Natural, en su terreno predomina el olivar de montaña. Este terreno montañoso y su climatología  hacen de este aceite un zumo muy singular y muy valorado.

Asimismo, las aceitunas que se seleccionan para producir este aove son de las variedades de aceituna Picuda, Hojiblanca y Picual. La aceituna se cosecha madura y así su sabor frutado es ligero, muy recomendable para cocinar o freír, sobretodo.

Una vez llega la aceituna a la almazara se moltura, y después se procede a la extracción del aceite y su filtrado. Finalmente, se almacena en estanques de acero inoxidable para que el zumo no pierda sus propiedades.

Productor: Sociedad Cooperativa Andaluza Olivarera La Purísima de Priego de Córdoba

La Purísima es una sociedad cooperativa que está en el municipio de Priego de Córdoba (Córdoba), justo al lado del Parque Natural de las Sierras Subbéticas. Y está formada por más de novecientos socios cooperativistas de la zona y que entre todos cosechan una producción anual media de unas quince mil toneladas de aceitunas.

Esta cooperativa no tan sólo produce la marca de aceite de oliva virgen extra Prados de Olivo. El Empiedro es su marca más famosa. Se trata de un virgen extra Premium que cumple con la Denominación de Origen Protegida (DOP) de Priego de Córdoba. Además, ha ganado numerosos concursos nacionales e internacionales.

De hecho, son relevantes los puestos ocupados por El Empiedro en los últimos años en el famoso ranking mundial World’s Best Olive Oil. En el año 2019 quedó como séptimo mejor aceite virgen extra del Mundo. Y en los años anteriores también ocupó puestos similares. 

Otra de las marcas que produce la Cooperativa La Purísima es Bajondillo, si bien este aceite es únicamente virgen.

Peso 16.5 kg
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Frutado ligero de aceituna madura y en fase olfativa se distinguen notas de hoja de olivos y manzana madura. Cuando entra en boca es dulce, con amargor y picor sutiles. El sabor que deja es almendrado.

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