Morellana picual con estuche

Valorado 5.00 sobre 5 basado en 1 puntuación de cliente
(1 valoración de cliente)

Disfrute de un aceite ecológico que reúne todas las características de la oliva picual y una complejidad aromática con multitud de matices frutados. Ideal para tomar en crudo en tostadas y ensaladas. Botella de vidrio 500 ml en estuche para regalo.

Limpiar
Morellana Picual 500 ml en estuche
Morellana picual con estuche

Morellana Picual es un aceite virgen extra ecológico que se regula bajo la DO de Baena. Las notas de cata de este aove monovarietal son de un equilibrio, armonía y elegancia en aroma y sabor que permite disfrutar de varios matices verdes y aromáticos. Desde luego, comprar aceite Morellana Picual es una decisión acertada para cualquier apasionado de esta variedad de aceituna.

Origen y Producción

Este aove premium se produce de forma ecológica a partir de aceituna picual que se recoge a mediados de octubre. Las fincas se encuentran en Luque y Baena, municipios cordobeses en las inmediaciones del Parque de las Sierras Subbéticas. Los olivares son centenarios y se cultivan en altitud, en suelo arcilloso, y la aceituna se recoge de forma manual y por vareado. Estos factores comentados hacen que la producción de este aceite sea limitada.

La extracción se produce como máximo en 4 horas desde que la aceituna llega a la almazara. Y el zumo se extrae mediante un proceso continuo de dos fases: en frío y por centrifugación. A continuación, el aceite se almacena en depósitos de acero inoxidable con atmósfera de nitrógeno para su posterior envasado a medida que se vende . Se intenta por todos los medios que el aceite se envase justo antes de enviarse al cliente. Los procesos se controlan según la regulación de la DO de Baena.

Sucesores de Hermanos López

Sucesores de Hermanos López es una almazara familiar sita en Luque desde principios de siglo XX. Aún así, la tradición familiar en el sector olivarero data de mediados de siglo XIX. A lo largo de los últimos años han aprovechado todo el conocimiento de tanto tiempo y a su vez transformado tecnológicamente sus instalaciones y modos de producción. Como resultado, a día de hoy producen zumos reconocidos internacionalmente.

Comprar aceite Morellana Picual en latinajadelgourmet.com es fiable y cómodo. No pierda la oportunidad de probar este aove gourmet.

Peso0.88 kg
Dimensiones7.5 × 6.0 × 24.8 cm
Formato

1 valoración en Morellana picual con estuche

  1. peke7ster@gmail.com (propietario verificado)

    Me gusta mucho este aceite por su toque de amargor y un tanto picante. Es diferente a la mayoría de aceites que se consumen habitualmente, almenos los que he consumido yo. Con el Morella picual no renuncias a la intensidad de un buen aceite de oliva y con un toque de amargor que, a mi personalmente, me gusta mucho.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.

Aroma frutado intenso además de complejo con notas herbáceas y frutales destacando la manzana verde, higuera y plátano. En la fase gustativa su entrada en boca es dulce apreciándose notas a hierba, pasando a plátano verde, picante y amargo. Para acabar, una sensación de astrigencia sutil. Su equilibrio, armonía y elegancia en aroma y sabor permite disfrutar de matices verdes y aromáticos de este monovarietal de la aceituna picual.

También te recomendamos…

Abrir chat
1
Hola, ¿en qué podemos ayudarte?
Powered by