Hola a tod@s! ¿Cuántas son las calorías del aceite de oliva? ¿Son muchas o pocas, y qué nos aportan? Seguramente alguna vez nos hemos hecho estas preguntas. En un país y una cultura como la nuestra el aceite de oliva es protagonista en nuestra alimentación. Y si a esto le sumamos la reciente preocupación de […]
Hola a tod@s! 😉 Todos hemos escuchado el término Aove y quizá lo hemos asociado a aceite por el contexto, porque ya nos sonaba como relativo a este mundillo del «oleum», o simplemente no tenemos idea de a qué se refieren. Significado de AOVE Aove es el acrónimo o la palabra formada por las iniciales […]
Hola a tod@s! 😉 Son muchos los tipos de aceitunas que existen en nuestro país. De hecho, no es casualidad que España sea el primer productor de aceite de oliva del Mundo. Si bien en este post no conoceremos todas las variedades de aceitunas, a parte de nombrarlas, sí nos detendremos en las que predominan […]
Hola a todo/as! ¿Quién no ha oído hablar del aceite de Baena? ya os lo digo yo: alguien que no esté muy «puesto» en el mundo del aceite de oliva😉 . Si este es vuestro caso que no se diga más; sigue leyendo y conocerás el mejor aceite de Baena. Además, entenderás el porqué de […]
Hola a todos/as! 😉 El aceite de oliva de Priego de Córdoba es famoso y se considera como el mejor aceite de Córdoba, e incluso como uno de los Mejores del Mundo. De hecho, no es casualidad que desde el año 2012 distintos aceites de Priego hayan copado los primeros puestos según el prestigioso ranking […]
Hola a tod@s! 😉 En mayor o menor medida, alguna vez hemos oído hablar de los antioxidantes. Y de la relación que existe entre los polifenoles y el aceite de oliva. Pues bien, los polifenoles son antioxidantes naturales. Y subrayo “naturales” ya que también hay otro tipo de antioxidantes que son los sintéticos. Obviamente, producidos […]
Hola a tod@s! 😉 Si es la primera vez que te decides a comprar un aceite de oliva Premium, déjame que te de algunas claves de cómo elegir un buen aceite de oliva, aunque sea de forma general. Aceite de oliva Premium En primer lugar, informarte que un aceite Premium tiene unas propiedades organolépticas (sabor, […]
