Aceite de oliva virgen extra El Empiedro
El aceite virgen extra El Empiedro es un zumo de categoría superior y obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos. Asimismo, está amparado bajo la Denominación de Origen Priego de Córdoba. Algo que le confiere mayor garantía si cabe por los estrictos controles que han de cumplir. Comprar aceite El Empiedro es disfrutar de un aove de máxima calidad y notas de cata equiparables a cualquier aceite gourmet del mercado.
Origen y Producción
Los olivares se encuentran en el mismo Parque Natural de las Sierras Subbéticas. Y de entre todas las fincas de los cooperativistas y la propia de la cooperativa se seleccionan las mejores aceitunas para producir este aceite gourmet. Asimismo, las aceitunas seleccionadas pertenecen a las variedades Picuda y Hojiblanca, autóctonas de la zona y muy valoradas en el sector del aceite.
Sellos de calidad y Premios del aceite El Empiedro
A pesar de tratarse de un aceite de cooperativa, es mucho el énfasis que se ha puesto en producir un zumo de excelente calidad y en dar a conocerlo. De hecho, son varias las ocasiones en las que han ocupado puestos destacados en rankings mundiales de aove. Como ejemplo, resaltamos los siguientes:
- WORLD’S BEST OLIVE OIL: en los últimos cuatro años han ocupado las plazas entre la sexta a la novena de entre los mejores aceites a nivel mundial.
- EVOO WORLD RANKING: en 2016 entraron en el Top 10, concretamente en la posición 4, en 2018 ocuparon la posición 13, y en 2019 ocupan la plaza 8.
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