Huile d’olive extra vierge El Empiedro
L’huile d’olive extra vierge El Empiedro est un jus de catégorie supérieure obtenu directement à partir d’olives et uniquement par des moyens mécaniques. De même, il est protégé par l’AOP Priego de Córdoba. Quelque chose qui lui donne une plus grande garantie si possible en raison des contrôles stricts auxquels ils doivent se conformer. Acheter de l’huile d’olive El Empiedro, c’est profiter d’une EVOO de la plus haute qualité et de notes de dégustation comparables à toutes les huiles gastronomiques du marché.
Origine et fabrication
Les oliveraies sont situées dans le parc naturel des Sierras Subbéticas. Et parmi toutes les exploitations des coopérateurs et celles de la coopérative, les meilleures olives sont sélectionnées pour produire cette huile Premium. De même, les olives sélectionnées appartiennent aux variétés Picuda et Hojiblanca, originaires de la région et très appréciées dans le secteur de l’huile.
Sceaux de qualité et prix de l’huile El Empiedro
Bien qu’il s’agisse d’une huile issue d’une société coopérative, l’accent a été mis sur la production d’un jus d’excellente qualité et sa notoriété. En fait, il y a plusieurs occasions où ils ont occupé des positions de premier plan dans les classements mondiaux d’EVOO. À titre d’exemple, nous soulignons les éléments suivants :
- WORLD’S BEST OLIVE OIL : au cours des quatre dernières années, elles ont occupé des places entre le sixième et le neuvième parmi les meilleures huiles du monde.
- EVOO WORLD RANKING: en 2016, ils sont entrés dans le Top 10, plus précisément en position 4, en 2018, ils occupaient la position 13 et en 2019, ils occupent la position 8.
Huile d’olive de Société coopérative
Société coopérative située à Priego de Córdoba (Córdoba), en plein Parque de las Sierras Subbéticas. La Purisima est composée de plus de 900 membres qui, avec les 400 hectares de la propre ferme du moulin à huile, produisent chaque année une récolte moyenne de 15 000 tonnes d’olives. Ces olives sont des variétés Hojiblanca, Picuda et Picual, et proviennent d’oliveraies de montagne en raison de la singularité orographique de la région.
En achetant de l’huile El Empiedro, vous pouvez profiter de la qualité d’une EVOO gastronomique et aider le monde de la coopérative, en plus de payer un prix raisonnable.
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