Knolive Organic

Profitez de votre santé avec cette huile d’olive extra vierge biologique de la marque Knolive, produite à partir d’Arbequina et d’olives à bec provenant d’oliveraies de montagne centenaires. Bouteille en verre 500 ml.

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Huile d'olive extra vierge bio Knolive Organic
Knolive Organic

Déguster cette huile d’olive extra vierge biologique Knolive Organic est bénéfique pour votre santé grâce à son excellente qualité et sa production biologique.

Huile d’olive Knolive Organic

Cette EVOO Premium est obtenue à partir du mélange d’olives des variétés arbequina et picuda. Ces olives appartiennent à des oliveraies de montagne situées dans le Parc Naturel des Sierras Subbéticas de la municipalité de Priego de Córdoba, si célèbre pour sa bonne huile. De même, ces oliveraies de montagne sont les plus anciennes de la région, étant pour la plupart centenaires et cultivées en altitude. Ce dernier est déterminant dans l’excellente qualité de l’huile.

La récolte des olives est mécanique et manuelle, comme il ne pourrait en être autrement dans une oliveraie de montagne. Et l’extraction de l’huile est réalisée par centrifugation en deux phases, un procédé plus performant que d’autres dans lequel il n’y a pas de déversements. Et la qualité de l’huile résultante est supérieure car elle contient plus de polyphénols. Confirmant cette dernière une plus grande stabilité au jus dans son stockage et évitant ainsi les processus d’oxydation.

Knolive Oils sl

L’Almazara est situé à Priego de Córdoba, au pied de la chaîne de montagnes Cordovan Subbética. Cette jeune entreprise fondée en 2015 a une grande tradition oléicole familiale qui remonte au milieu du XIXe siècle. En 2021, il a été récompensé comme le meilleur moulin à huile au monde selon les meilleures huiles d’olive du monde. (voir classement)

L’oliveraie Knolive Oils est située au cœur du Parc Naturel de Cordoue Subbética, faisant partie des oliviers centenaires qui entourent La Tiñosa, le plus haut sommet de la province de Cordoue. La récolte se fait manuellement car la mécanisation dans ce terrain montagneux est peu pratique.

Acheter de l’huile d’olive biologique Knolive, ce n’est pas seulement acheter une huile avec certaines caractéristiques, c’est acheter un produit avec une garantie d’excellente qualité grâce au bon travail et à la longue histoire du moulin à huile Knolive Oils.

Poids0.928 kg
Dimensions6.68 × 29.2 cm
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Olives biologiques sélectionnées, complexité aromatique. Fruité vert - mûr avec des notes florales d'amande et d'herbe avec un fond de tomate. En bouche, l'attaque est douce et harmonieuse, à la fois amère et épicée. Ci-dessous, nous joignons un graphique où les notes de dégustation de Knolive Organic sont détaillées, selon les données fournies par Knolive Oils : & nbsp;

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