{"id":13270,"date":"2019-08-21T20:57:28","date_gmt":"2019-08-21T18:57:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/?post_type=product&p=13270"},"modified":"2026-06-12T10:11:09","modified_gmt":"2026-06-12T08:11:09","slug":"morellana-picual","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/de\/produkt\/morellana-picual\/","title":{"rendered":"Morellana Picual"},"content":{"rendered":"

Morellana Picual<\/strong><\/em> ist ein biologisches<\/a> natives Oliven\u00f6l extra<\/strong>, das von der DOP von Baena<\/strong><\/a> geregelt wird. Die Geschmacksnoten dieses sortenreinen<\/strong> Oliven\u00f6ls<\/strong> sind ausgewogen, harmonisch und elegant in Aroma und Geschmack, so dass wir verschiedene gr\u00fcne und aromatische Nuancen genie\u00dfen k\u00f6nnen. <\/span><\/p>\n

Verbraucher, die eine Leidenschaft f\u00fcr die Picual-Olive haben, lieben dieses \u00d6l. Der Grund daf\u00fcr ist, dass er die ganze Essenz dieser Olive enth\u00e4lt, jedoch mit einer delikaten Geschmacks- und Aromanote und einem au\u00dferordentlich niedrigen S\u00e4uregehalt. <\/span><\/p>\n

Morellana Picual: Ursprung und Herstellung<\/span><\/h2>\n

Dieses Premium-Oliven\u00f6l<\/strong> wird biologisch aus Mitte Oktober geernteten Picual-Oliven hergestellt. Die Betriebe befinden sich in Luque und Baena, zwei kordanischen Gemeinden in der N\u00e4he des Naturparks Sierras Subb\u00e9ticas. <\/span><\/p>\n

Die Olivenhaine sind jahrhundertealt und werden in H\u00f6henlagen auf lehmigem Boden angebaut. Die Oliven werden von Hand geerntet und von Hand gepfl\u00fcckt. Diese Faktoren f\u00fchren dazu, dass die Produktion dieses \u00d6ls begrenzt ist. <\/span><\/p>\n

Die Extraktion dauert h\u00f6chstens 4 Stunden ab dem Zeitpunkt, an dem die Oliven in der M\u00fchle ankommen. Der Saft wird in einem kontinuierlichen Zwei-Phasen-Verfahren extrahiert: kalt und durch Zentrifugieren. <\/span><\/p>\n

Anschlie\u00dfend wird das \u00d6l in Edelstahltanks unter Stickstoffatmosph\u00e4re gelagert und f\u00fcr den sp\u00e4teren Verkauf verpackt. <\/span><\/p>\n

Es werden alle Anstrengungen unternommen, um sicherzustellen, dass das Oliven\u00f6l erst kurz vor dem Versand an den Kunden abgef\u00fcllt wird. Die Prozesse werden gem\u00e4\u00df den Vorschriften der g.U. Baena kontrolliert. <\/span><\/p>\n

Auszeichnungen<\/span><\/h3>\n

In der Saison 2020-2021 gewann dieses Oliven\u00f6l die Goldmedaille bei der New York Olive Oil Competition<\/strong> und die Goldmedaille bei Olive Japan<\/strong>.<\/span><\/p>\n

Sucesores de Hermanos L\u00f3pez <\/span><\/h3>\n

Sucesores de Hermanos L\u00f3pez ist eine Familien\u00f6lm\u00fchle, die seit Anfang des 20. Jahrhunderts in Luque (C\u00f3rdoba) ans\u00e4ssig ist. Die Familientradition im Olivensektor reicht jedoch bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zur\u00fcck. <\/span><\/p>\n

In den letzten Jahren haben sie ihr gesamtes im Laufe der Jahre erworbenes Wissen genutzt und gleichzeitig ihre Anlagen und Produktionsmethoden technologisch ver\u00e4ndert. Das Ergebnis ist, dass sie heute international anerkannte S\u00e4fte herstellen. <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Genie\u00dfen Sie ein Bio-\u00d6l, das alle Eigenschaften der Picual-Olive und eine aromatische Komplexit\u00e4t mit einer Vielzahl von fruchtigen Nuancen in sich vereint. Ideal f\u00fcr den Rohverzehr auf Toast und Salaten. 500 ml Glasflasche.<\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":14659,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[693,698,680,702,684,706,722,736,683,681,732,695,700],"product_tag":[758,755,759],"class_list":["post-13270","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-500-ml-de","product_cat-baena-de","product_cat-bio-olivenol-extra-vergine-kaufen","product_cat-glasflasche","product_cat-kapazitat","product_cat-marken","product_cat-morellana-de","product_cat-picual-de","product_cat-natives-olivenol-extra-premium-kaufen","product_cat-natives-olivenol-extra-sortenrein-kaufen","product_cat-sorte-olive","product_cat-ursprungsbezeichnung","product_cat-verpackung","product_tag-okologisch","product_tag-premium-olivenol","product_tag-einzige-sorte","pa_morellana-hojiblanca-picual-1-stk-1475-e","pa_morellana-hojiblanca-picual-6-stk-1390-e-stk","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable","has-default-attributes"],"yoast_head":"\nMorellana Picual - La Tinaja del Gourmet<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Probieren Sie das Oliven\u00f6l Morellana Picual, ein Bio-Oliven\u00f6l mit der Essenz der Picual-Olive und der Garantie der g.U. 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