{"id":13133,"date":"2022-02-01T16:35:57","date_gmt":"2022-10-07T08:49:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/?post_type=product&#038;p=13133"},"modified":"2026-04-05T17:50:34","modified_gmt":"2026-04-05T15:50:34","slug":"esencia-del-sur-250-ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/de\/produkt\/esencia-del-sur-250-ml\/","title":{"rendered":"Esencia del Sur 250 ml"},"content":{"rendered":"<h2><span style=\"font-size: 100%; color: #000000;\"><strong>Oliven\u00f6l Esencia del Sur 250 ml<\/strong><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-size: 120%; color: #000000;\"><strong>Natives Oliven\u00f6l extra<\/strong> der Marke <strong>Esencia del Sur<\/strong> 250 ml. Dieses Oliven\u00f6l der Sorte <strong>Picual<\/strong> eignet sich dank seines Aromas und Geschmacks, der es zu einem Protagonisten auf dem Tisch macht, ideal f\u00fcr den Rohverzehr und aufgrund seiner hohen Stabilit\u00e4t, die durch den hohen Polyphenolgehalt gew\u00e4hrleistet wird, auch zum Kochen. Letzteres bedeutet, dass dieses \u00d6l h\u00f6heren Durchschnittstemperaturen standhalten kann als andere Olivensorten. Dar\u00fcber hinaus ist das <strong>native Oliven\u00f6l extra 250 ml<\/strong> ein ideales Format f\u00fcr das <strong>Hotel- und Gastst\u00e4ttengewerbe<\/strong>. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 120%; color: #000000;\">Die Picual-Olive, die auch als Marte\u00f1a, Nevadilla oder Lopere\u00f1a bezeichnet wird, ist in der Provinz Ja\u00e9n, aus der dieses Oliven\u00f6l stammt, vorherrschend.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-size: 120%;\">Natives Oliven\u00f6l aus der Sorte Picual ist stabiler und oxidationsbest\u00e4ndiger als das \u00d6l aus den anderen Sorten, daher ist es besser haltbar und eignet sich hervorragend zum Kochen. Au\u00dferdem enth\u00e4lt es einen hohen Anteil an \u00d6ls\u00e4ure, was seinen Verzehr ges\u00fcnder macht. <\/span><span style=\"font-size: 120%;\">Was seinen Geschmack und sein Aroma betrifft, so zeichnet es sich durch seine Bitterkeit und Sch\u00e4rfe aus und ist ein intensives \u00d6l.<\/span><\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-size: 100%; color: #000000;\"><strong>Oleocampo<\/strong><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-size: 120%; color: #000000;\">Oleocampo wurde 1995 gegr\u00fcndet und besteht derzeit aus f\u00fcnf \u00d6lm\u00fchlen, die im S\u00fcden der Provinz Ja\u00e9n angesiedelt sind. Vor allem in den Gemeinden Torredelcampo, Torredonjimeno und Villardompardo. Diese f\u00fcnf M\u00fchlen produzieren das Oliven\u00f6l, das dann in der Abf\u00fcllanlage von Oleocampo abgef\u00fcllt wird. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 120%; color: #000000;\">Sie bewirtschaften 10.812 Hektar Olivenhaine. Und die Zahl der Genossenschaftsmitglieder betr\u00e4gt 3.472. Oleocampo ist zweifellos einer der gr\u00f6\u00dften Erzeuger und Vermarkter von Oliven\u00f6l in Spanien. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 120%; color: #000000;\">Au\u00dferdem produziert Oleocampo nicht nur die Marke Esencia del Sur, sondern vermarktet auch seine Premium-Marke <strong>Oleocampo<\/strong>. Oleocampo wird aus Oliven hergestellt, die in den ersten Tagen der Ernte geerntet werden. Der Grund, warum sie so fr\u00fch geerntet werden, liegt darin, dass die h\u00f6chste Konzentration an organoleptischen Eigenschaften in den Oliven erreicht werden soll. Dies ist auch der Grund f\u00fcr die geringere Produktion, da die Oliven noch nicht ausgereift sind und daher weniger Liter Saft gewonnen werden. <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span style=\"font-size: 120%; color: #000000;\">Oliven\u00f6l der Sorte Picual, ideal zum Rohverzehr und zum Kochen. Und im 250-ml-Glasflaschenformat, ideal f\u00fcr das Hotel- und Gastst\u00e4ttengewerbe. <strong>Glasflasche 250 ml (im Karton mit 20 Flaschen).<\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":10895,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[692,714,702,684,706,699,736,681,732,695,700],"product_tag":[759],"class_list":["post-13133","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-250-ml-de","product_cat-esencia-del-sur-de","product_cat-glasflasche","product_cat-kapazitat","product_cat-marken","product_cat-ohne-ursprungsbezeichnung","product_cat-picual-de","product_cat-natives-olivenol-extra-sortenrein-kaufen","product_cat-sorte-olive","product_cat-ursprungsbezeichnung","product_cat-verpackung","product_tag-einzige-sorte","pa_esencia-del-sur-250-ml-20-stk-195-e-stk","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable","has-default-attributes"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.1 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Esencia del Sur 250 ml - La Tinaja del Gourmet<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Picual-Oliven\u00f6l im 250-ml-Format, ideal f\u00fcr das Hotel- und Gastst\u00e4ttengewerbe, von der Marke Esencia del Sur. Oliven\u00f6ltradition aus Ja\u00e9n im Dienste Ihres Unternehmens.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/de\/produkt\/esencia-del-sur-250-ml\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Esencia del Sur 250 ml - La Tinaja del Gourmet\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Picual-Oliven\u00f6l im 250-ml-Format, ideal f\u00fcr das Hotel- und Gastst\u00e4ttengewerbe, von der Marke Esencia del Sur. Oliven\u00f6ltradition aus Ja\u00e9n im Dienste Ihres Unternehmens.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/de\/produkt\/esencia-del-sur-250-ml\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"La Tinaja del Gourmet\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/latinajadelgourmet\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-04-05T15:50:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ESENCIA-DEL-SUR-250-ml.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latinajadelgourmet.com\\\/de\\\/produkt\\\/esencia-del-sur-250-ml\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.latinajadelgourmet.com\\\/de\\\/produkt\\\/esencia-del-sur-250-ml\\\/\",\"name\":\"Esencia del Sur 250 ml - La Tinaja del Gourmet\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latinajadelgourmet.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latinajadelgourmet.com\\\/de\\\/produkt\\\/esencia-del-sur-250-ml\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latinajadelgourmet.com\\\/de\\\/produkt\\\/esencia-del-sur-250-ml\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.latinajadelgourmet.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/02\\\/ESENCIA-DEL-SUR-250-ml.jpg\",\"datePublished\":\"2022-10-07T08:49:53+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-05T15:50:34+00:00\",\"description\":\"Picual-Oliven\u00f6l im 250-ml-Format, ideal f\u00fcr das Hotel- und Gastst\u00e4ttengewerbe, von der Marke Esencia del Sur. Oliven\u00f6ltradition aus Ja\u00e9n im Dienste Ihres Unternehmens.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latinajadelgourmet.com\\\/de\\\/produkt\\\/esencia-del-sur-250-ml\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.latinajadelgourmet.com\\\/de\\\/produkt\\\/esencia-del-sur-250-ml\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latinajadelgourmet.com\\\/de\\\/produkt\\\/esencia-del-sur-250-ml\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.latinajadelgourmet.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/02\\\/ESENCIA-DEL-SUR-250-ml.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.latinajadelgourmet.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/02\\\/ESENCIA-DEL-SUR-250-ml.jpg\",\"width\":1000,\"height\":1000,\"caption\":\"esencia del sur 250 ml\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latinajadelgourmet.com\\\/de\\\/produkt\\\/esencia-del-sur-250-ml\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"La Tinaja del Gourmet\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.latinajadelgourmet.com\\\/de\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Shop\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.latinajadelgourmet.com\\\/de\\\/olivenol-online-shop\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Esencia del Sur 250 ml\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latinajadelgourmet.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.latinajadelgourmet.com\\\/\",\"name\":\"La Tinaja del Gourmet\",\"description\":\"Premium Natives Oliven\u00f6l Extra zu verkaufen\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latinajadelgourmet.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.latinajadelgourmet.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latinajadelgourmet.com\\\/#organization\",\"name\":\"La Tinaja del Gourmet\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.latinajadelgourmet.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latinajadelgourmet.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.latinajadelgourmet.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/12\\\/404411Mesa-de-trabajo-1_dee44cca22624d859542322b0cd10db5-e1575670908511.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.latinajadelgourmet.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/12\\\/404411Mesa-de-trabajo-1_dee44cca22624d859542322b0cd10db5-e1575670908511.png\",\"width\":1043,\"height\":582,\"caption\":\"La Tinaja del Gourmet\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latinajadelgourmet.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/latinajadelgourmet\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/TinajaGourmet\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/latinajadelgourmet\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/la-tinaja-del-gourmet\\\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Esencia del Sur 250 ml - La Tinaja del Gourmet","description":"Picual-Oliven\u00f6l im 250-ml-Format, ideal f\u00fcr das Hotel- und Gastst\u00e4ttengewerbe, von der Marke Esencia del Sur. Oliven\u00f6ltradition aus Ja\u00e9n im Dienste Ihres Unternehmens.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/de\/produkt\/esencia-del-sur-250-ml\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Esencia del Sur 250 ml - La Tinaja del Gourmet","og_description":"Picual-Oliven\u00f6l im 250-ml-Format, ideal f\u00fcr das Hotel- und Gastst\u00e4ttengewerbe, von der Marke Esencia del Sur. Oliven\u00f6ltradition aus Ja\u00e9n im Dienste Ihres Unternehmens.","og_url":"https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/de\/produkt\/esencia-del-sur-250-ml\/","og_site_name":"La Tinaja del Gourmet","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/latinajadelgourmet","article_modified_time":"2026-04-05T15:50:34+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":1000,"url":"https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ESENCIA-DEL-SUR-250-ml.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_misc":{"Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"2\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/de\/produkt\/esencia-del-sur-250-ml\/","url":"https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/de\/produkt\/esencia-del-sur-250-ml\/","name":"Esencia del Sur 250 ml - La Tinaja del Gourmet","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/de\/produkt\/esencia-del-sur-250-ml\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/de\/produkt\/esencia-del-sur-250-ml\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ESENCIA-DEL-SUR-250-ml.jpg","datePublished":"2022-10-07T08:49:53+00:00","dateModified":"2026-04-05T15:50:34+00:00","description":"Picual-Oliven\u00f6l im 250-ml-Format, ideal f\u00fcr das Hotel- und Gastst\u00e4ttengewerbe, von der Marke Esencia del Sur. Oliven\u00f6ltradition aus Ja\u00e9n im Dienste Ihres Unternehmens.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/de\/produkt\/esencia-del-sur-250-ml\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/de\/produkt\/esencia-del-sur-250-ml\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/de\/produkt\/esencia-del-sur-250-ml\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ESENCIA-DEL-SUR-250-ml.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ESENCIA-DEL-SUR-250-ml.jpg","width":1000,"height":1000,"caption":"esencia del sur 250 ml"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/de\/produkt\/esencia-del-sur-250-ml\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"La Tinaja del Gourmet","item":"https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Shop","item":"https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/de\/olivenol-online-shop\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Esencia del Sur 250 ml"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/#website","url":"https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/","name":"La Tinaja del Gourmet","description":"Premium Natives Oliven\u00f6l Extra zu verkaufen","publisher":{"@id":"https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/#organization","name":"La Tinaja del Gourmet","url":"https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/404411Mesa-de-trabajo-1_dee44cca22624d859542322b0cd10db5-e1575670908511.png","contentUrl":"https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/404411Mesa-de-trabajo-1_dee44cca22624d859542322b0cd10db5-e1575670908511.png","width":1043,"height":582,"caption":"La Tinaja del Gourmet"},"image":{"@id":"https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/latinajadelgourmet","https:\/\/x.com\/TinajaGourmet","https:\/\/www.instagram.com\/latinajadelgourmet","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/la-tinaja-del-gourmet\/"]}]}},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/13133","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13133"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10895"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13133"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=13133"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=13133"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latinajadelgourmet.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=13133"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}