Rincón de la Subbética

Rincón de la Subbética Olivenöl

In unserem Online-Shop können Sie das Olivenöl Rincón de la Subbética kaufen, das als das beste Olivenöl der Welt gilt. Die höchste Qualität dieses nativen Bio-Olivenöls extra ist garantiert, und dank seiner hervorragenden organoleptischen Eigenschaften im Mund und in der Nase wird es zu einem unvergleichlichen Erlebnis.

Rincón de la Subbética DOP Priego de Córdoba

Es handelt sich um ein biologisches natives Olivenöl extra der Sorte Hojiblanca, das der geschützten Ursprungsbezeichnung (g.U.) Priego de Córdoba entspricht.

Andererseits möchten wir auf die zahlreichen nationalen und internationalen Preise hinweisen, die es gewonnen hat. Es ist sogar das am meisten ausgezeichnete Öl in der Geschichte Spaniens.

Dieses Premium-Olivenöl extra vergine ist eine einzige Sorte von Hojiblanca-Oliven und wird in den ersten Tagen der Ernte gewonnen. Die Oliven stammen von jahrhundertealten Bergolivenbäumen aus dem Naturpark Sierras Subbéticas in der Gemeinde Priego de Córdoba.

Eine Reihe von Experten des Unternehmens schützen die Früchte der besten Olivenhaine das ganze Jahr über, um schließlich die Ernte zu genehmigen und so das beste Öl der Welt zu produzieren.

Die Oliven werden manuell und maschinell geerntet und innerhalb einer Stunde nach der Ernte in der Mühle gepresst. Anschließend wird der tiefgrüne Saft durch Schlagen und Zentrifugieren gewonnen, gefiltert und in Aluminiumtanks für die spätere Verpackung gelagert.

Rincón de la Subbética natives Olivenöl extra

Dieses Gourmet-Öl ist wahrscheinlich eines der am meisten ausgezeichneten Öle der Welt für seine hervorragende Qualität, aber vor allem für seine überraschenden Eigenschaften im Mund und in der Nase. Ölliebhaber und -verkoster in aller Welt kennen dieses außergewöhnliche Öl, das mit zahlreichen Preisen und Auszeichnungen bedacht wurde.

Im Juli 2023 hat es erneut den Titel “The World’s Best Olive Oil” gewonnen, sowohl in der absoluten Kategorie “Natives Olivenöl Extra” (zum vierten Mal in Folge!!) als auch in der Kategorie “Natives Olivenöl Extra Bio” (6 Jahre in Folge!!) in der berühmten Rangliste der “World’s Best Olive Oils“. Dieses Ranking ist das strengste und zuverlässigste, da es im Gegensatz zu anderen nicht von wirtschaftlichen Interessen abhängt. Die Experten dieses Rankings bewerten die verschiedenen Öle so objektiv wie möglich und auf der Grundlage aller im Laufe des Jahres durchgeführten Veranstaltungen. Nach Abschluss des letzten Wettbewerbs werden die endgültigen Listen in den verschiedenen Kategorien für das zu Ende gehende Jahr veröffentlicht.

Allein im Jahr 2021 wurden in den verschiedenen Kategorien insgesamt sechsundvierzig Preise und Erwähnungen vergeben. In der folgenden Liste sind die Platzierungen in den bekanntesten Weltranglisten und Führern aufgeführt:

• WORLD’S BEST OLIVE OILS (Weltrangliste):
• Bester Extra Virgin der Welt (2017/2019/2020/2021/2022/2023)
• Bestes biologisches Natives Olivenöl Extra der Welt (2017/2018/2019/2020/2021/2022/2023)
• EVOO WORLD RANKING (Weltrangliste):
• Bester Extra Virgin der Welt (2020/2019/2018/2017/2020/2021)
• EVOOLEUM 2023 LEITFADEN:
• Top 100 (mit 94 Punkten)

Es ist erwähnenswert, dass im Evooleum Guide 2022 der große Gewinner, zusammen mit Monini Monocultivar Coratina Bio (Italien), Rincón de la Subbética Altitude war. Dieses Öl mit dem Namen “Altitude” unterscheidet sich grundlegend vom Rincón de la Subbética, da es ein ungefiltertes Öl ist. Die Olivenbäume, von denen die Oliven für seine Herstellung geerntet werden, zeichnen sich durch ihre Höhe über dem Meeresspiegel aus.

Ihre Degustationsnotizen: ein sinnliches Erlebnis

Die Nase ist sehr intensiv fruchtig, mit einer Vielzahl von Nuancen, die seine große Komplexität zeigen. Er erinnert auch an Früchte und Zitrusfrüchte, Thymian und einen Hauch von Gemüse wie Tomatenpflanzen. Am Gaumen ist sein Einstieg süß, mit einer Dominanz von Mandel-, Bitter- und Gewürzaromen mittlerer Intensität. Es handelt sich um ein langes und anhaltendes Öl. Die Worte, die ihn am besten beschreiben, sind Gleichgewicht, Vielfalt und Harmonie.

Andererseits ist er ideal für den Rohverzehr mit Toast, gemischten Salaten und Tomatensalaten sowie mit Fleisch und fettem Fisch.

Öl von Almazaras de la Subbética kaufen

Almazaras de la Subbética hat eine lange Geschichte in der Welt des Olivenöls. Sie wurde 2007 gegründet und ist das Ergebnis des Zusammenschlusses von zwei Genossenschaften, die zusammen auf eine mehr als 60-jährige Geschichte in diesem Sektor zurückblicken können. Die Mühle befindet sich in der Gemeinde Carcabuey, in der Nähe des Naturparks Sierras de la Subbética in Córdoba. Außerdem liegen die Olivenhaine in diesem Gebirgspark, der dem Öl so viel Charakter verleiht.

Die Mühle und ihre Öle wurden bereits mehrfach für ihre gute Arbeit und ihre hervorragende Erfolgsbilanz mit Preisen ausgezeichnet. Ein Beispiel dafür ist die Auszeichnung als beste Olivenölmühle der Welt in den Jahren 2013, 2015, 2016, 2017, 2020, 2021 und 2022 durch die renommierte Weltrangliste “World’s Best Olive Oils”.

Möchten Sie Almazaras de la Subbética Öl kaufen? Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, das Öl Rincón de la Subbética zu einem guten Preis zu probieren, ein Premium-Öl, das als das beste native Öl extra der Welt gilt.