Probieren Sie dieses native Olivenöl extra von Marqués de Prado und genießen Sie ein Öl, das aus den Olivensorten Arbequina und Picual hergestellt wird. Diese beiden Sorten werden gemischt, um diesen herrlichen Coupage zu erhalten, der auch biologisch ist. Wenn Sie Olivenöl verschenken möchten, ist dies natürlich ein ideales Produkt.
Marqués de Prado: Herkunft und Herstellung
Für die Herstellung dieses Öls werden Picual-Oliven aus 10 bis 40 Jahre alten Olivenhainen des Landguts Cortijo de Suerte Alta (Córdoba) verwendet. Die Arbequina-Oliven hingegen stammen aus dem Landgut “El Cañuelo” in Sevilla, das intensiv bewirtschaftet und trocken bewirtschaftet wird.
Dieses Öl hat eine höhere Konzentration an natürlichen Antioxidantien als die durchschnittliche Arbequina-Olive, was auf den oben erwähnten intensiven, regenbewässerten Anbau zurückzuführen ist. Wir können also bestätigen, dass der Kauf dieses Bio-Öls von Marques de Prado mit einem hohen Gehalt an Antioxidantien ein Gewinn für Ihre Gesundheit ist.
Auszeichnungen und Qualitätssiegel
Abgesehen von all den Auszeichnungen, die Cortijo de Suerte Alta als Olivenölmühle erhalten hat, hat dieses Olivenöl trotz seiner kurzen Lebensdauer auch viele Ehrungen erhalten. Im Jahr 2019 wurde sie mit den folgenden Preisen ausgezeichnet:
- Ehrenvolle Erwähnung 2019 in Ovibeja
- Große Erwähnung für Bio-Öl beim Internationalen Olivenölwettbewerb in China
- Silbermedaille beim EVO-IOOC
Außerdem besitzt es das Gütesiegel SEQEV – QV Extra Internationali, das für den Zugang zu bestimmten Märkten im Ausland unerlässlich ist. Da es sich um ein Öl handelt, das außerhalb unserer Grenzen sehr geschätzt wird, verfügt es über alle administrativen Garantien, die seine Qualität bestätigen.
Erzeuger: Cortijo de Suerte Alta – Marqués de Prado
Ein Familienbetrieb aus dem 14. Jahrhundert mit 250 Hektar überwiegend 100 Jahre alten Olivenhainen. Die Herstellung erfolgt auf dem Weingut selbst, was eine vollständige Kontrolle des Prozesses von der Blüte bis zur Abfüllung ermöglicht. Angebaut werden die Olivensorten Picuda, Picual und Hojiblanca.
Cortijo de Suerte Alta stellt seit 1996 biologisches Olivenöl her, als es sich für diese Art der Produktion entschied. Für diesen langen ökologischen Weg wurden sie mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet.
Es handelt sich um eine Ölmühle mit großen technischen Fortschritten, die u. a. den AEMO-Preis für die beste Olivenölmühle gewonnen hat. Sie nutzen Solarenergie und verwenden die Olivenabfälle wieder, um so viel wie möglich zu recyceln.
Oliver (Verifizierter Besitzer) –
Es ist ein Olivenöl, das mich mit seiner Ausgewogenheit zwischen Schärfe und einer leichten Bitterkeit angenehm überrascht hat. Man schmeckt die Arbequina- und Picual-Oliven heraus, die ein perfektes Gleichgewicht am Gaumen bilden.
Ein Öl mit einem Geschmack, der mich sehr überrascht hat.